黄大茶什么样子

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时间:11-18 21:17认证作者:佚名
  黄大茶,产地为安徽霍山、金寨、大安、岳西,皖西黄大茶是中国名茶,属于黄茶类。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,相关的介绍如下!
黄大茶什么样子
  黄大茶的品质特点
 
  黄大茶的品质特点是,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。
 
  当地人俗称黄大茶:“古铜色,高火香,叶大能包盐,梗长能撑船。”这是茶文化中运用夸张手法之一例,生动形象。黄大茶大枝大叶的外形在中国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。它说明制造黄大茶的鲜叶原料长势好,梗长叶肥,内含物丰富。前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少“大枝大叶”,故而难以“鱼目混珠”。
 
  霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县太阳乡、大化坪、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,通常作为判断该茶真伪的一个特征。
黄大茶什么样子
  霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游,距省城合肥120公里,105国道和商景高速南北穿境,318、209省道东西贯通,大革命时期为鄂豫皖红色区域中心。县域面积2043平方公里,地貌特征为七山一水一分田,一分道路和庄园,人口37万,辖16个乡镇、1个省级经济开发区、125个村、17个社区,是一个集山区、库区、革命老区为一体的国家扶贫开发工作重点县。其中以霍山县佛子岭水库上游大化坪、漫水河及诸佛庵等地所产的黄大茶品质最佳,这里的海拔高度在400m以上,山高云雾多,雨量充沛,空气湿度大,植被覆盖率达到76%以上,土壤疏松,土质肥沃,PH值4.5-6左右,生态条件良好,适合茶树生长。
 
  霍山黄大茶基本冲泡步骤如下:
 
  备具:
 
  准备好茶具及霍山黄大茶
 
  温壶涤具:
 
  茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
 
  投茶:
 
  将霍山黄大茶小心置入壶中。
 
  润茶:
 
  沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。
 
  冲茶:
 
  根据实际情况掌握冲泡时间。
 
  分茶:
 
  壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
 
  霍山黄大茶市场价格
 
  霍山黄大茶的价格基本上在50元到500元不等,价格其实跟地域也是有着密不可分的联系的,如果是在霍山生产地,它的价格就会稍微低一些,因为在这个地区到处都是生产这个产业的,所以说价格并不会太高,但是如果是在偏离霍山黄大茶生产的地区,它的价格就是非常高的。
黄大茶什么样子
  注意:
 
  我们在购买的时候就可以按照上述方法进行分辨,每一个步骤都要进行,这样综合起来分辨才能买到质量好的茶叶。总之,想要喝到好的茶叶,挑选的时候就要多花一点时间鉴别品质。

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