黄大茶属于什么茶呢

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时间:11-18 21:24认证作者:佚名
  黄大茶就是黄茶的一个分类,制作要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。一般长度在10~13厘米。
 
  黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
黄大茶属于什么茶呢
  黄大茶的品种
 
  1、安徽皖西黄大茶
 
  皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。
 
  黄大茶的品质特点是,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。
 
  黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少"大枝大叶",故而"鱼目混珠"。
 
  2、广东大叶青
 
  广东的大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1-5级。
黄大茶属于什么茶呢
  黄大茶的功效
 
  1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
 
  2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
 
  3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。
 
  4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。
 
  5、黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
黄大茶属于什么茶呢
  霍山黄大茶怎么保存
 
  1、密封保存
 
  霍山黄大茶的作用很多,常喝对身体有益,不过,要注意保存方法。可以将霍山黄大茶分成多份,用小袋子装好,再放进密封性极好的茶仓。要喝茶的时候,按量取茶叶,并及时将盖子盖紧,将其放到通风干燥、没有阳光直射的地方。
 
  2、真空保存
 
  有条件的,可以将霍山黄大茶放到真空包装里面,先将茶叶用塑料袋或者铝箔袋装好,再使用真空抽气的方式将其包装好,通过这种包装方式,可以将茶叶保存较长的时间。茶叶具有较强的吸湿性,所以,一定要将茶叶存放在干燥的地方。

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