世界三大高香红茶

　　世界三大高香红茶
　　据有关资料显示，著名的红茶有下列几种，即大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶、肯亚红茶和伯爵红茶。其中大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶被称为世界三大高香红茶。
　　大吉领红茶出自喜玛拉雅山麓印度一侧的大吉领，分第一次摘采和第二次摘采两种。第一次采摘的是品质最好的，不过目前市面上卖的大都是第二次采摘的大吉领红茶，因为第一次采摘的货源紧缺。祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。"祁红"创制于1875年，以工夫红茶为主。其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽；汤色红艳明亮，滋味鲜醉，清芳而带蜂蜜香。上品似兰花香（号称祁门香），最宜春季清饮。锡兰乌巴茶产于斯里兰卡的山岳地带，通常为碎茶，色泽赤褐，汤色橙红明亮，上品茶汤表面呈金黄色光环，滋味醉厚，回味甘甜，风味独特，具有薄荷、铃兰香，既宜清饮，又可添加奶、柠檬、薄荷、肉桂等制成加味茶。