我国十大传统名茶武夷岩茶

　　我国十大传统名茶武夷岩茶
　　武夹岩茶是产于闽北崇安县武夷山岩乌龙茶类的总称。素有"臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜"的声誉，并享有"活、甘、清、香"四绝之称。是乌龙茶中的明珠，我国十大传统名茶之一。
　　武夹岩茶的品质特点：外形粗壮乌润，泡后呈现"绿叶红镶边"，香气浓郁滋味甘醉。久藏不坏，香久益清，味久益醉。岩茶带有兰花香，具有特殊的"岩韵"。这种香和味，出于天然，清长而意远。
　　武夹岩茶品目繁多，依产地不同有正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶；依茶树品种不同包括武夷水仙、武夷奇种和其他一些高级名丛，如"大红袍"、"铁罗汉"、"肉桂"、"白鸡冠"、"水金龟"等均为岩茶之珍品