我国十大传统名茶君山银针

　　我国十大传统名茶君山银针
　　君山银针产于湖南省岳阳县洞庭湖中的秀丽岛屿―君山（又称洞庭山）。岛上土壤肥沃、多砂质土壤、气候温和、雨量充沛，尤其是春夏季湖水蒸发，云雾缭绕，茶树能在餐露饮雾的自然环境里生存、成长，自然成为芽叶肥壮、质地柔嫩、独具一色、天然之美、入口不凡的特产佳茗。
　　君山银针茶芽头壮实，银毫密露，色津鲜亮，香气清纯，汤
　　色橙黄，味醉甘爽，久里而其味不变。尤其在冲泡时，芽尖直挺竖立，旗芽中含有一小珠泡，人称"雀舌含珠"。它们徐徐下沉，宛如春笋出土；慢慢上浮，好似刀枪林立，三起三落，煞是好看。因此，被业内人士看成黄茶珍品，并被评为我国十大传统名茶之一。