耐储便运的黑茶产品

　　耐储便运的黑茶产品
　　黑茶成品繁多，炒制技术和压造成型的方法不尽相同，品质不一。黑茶有共同的特点：一般鲜叶较粗，外形粗大，叶老根长，都经过漫堆变色过程，有的采用毛茶干坯涯堆变色，有的采用湿坯涯堆变色。成品茶都要经过汽蒸堆积，缓慢干燥，内含物质有着一定程度的转化，反映在干茶色泽黑褐油润，汤色橙黄或橙红，香味纯和不涩，叶底黄褐粗大。其特点是：耐贮藏，便于长途运输，而且含有维生素。在缺少蔬菜、水果，以肉类、奶类为主食的地区，作为人体日常补充维生素的重要来源，茶叶成为人们生活中不可缺少的必需品。