极品乌龙茶铁观音

　　极品乌龙茶铁观音
　　铁观音又名红心观音，无性繁殖系，属灌木型，中叶类，迟芽种。原产福建省安溪县西坪尧阳乡南岩村，已有230 多年栽培史，除广泛分布在福建乌龙茶区外，广东、台湾等省亦有少量引种。铁观音成品茶色泽清润砂绿起霜，外形圆结，呈青蒂绿腹红镶边，冲泡后汤色金红，香高馥郁，味醉甜鲜。细细品尝会发觉具有蜜底甜香，似兰花香的自然茶香味，被称为"天真味"、"圣妙香"的"观音韵"。这种特殊风味和久藏不变质的乡土特征，要来自南岩铁观音的良种和种植采制在晓阳山区的佳茗才能显露。南岩铁观音是乌龙茶的极品，1982 年全国名茶评比名列榜首。