柠檬红茶调制技巧

　　柠檬红茶调制技巧
　　柠檬是搭配红茶最好的调味品，其搭配方式通常采用两种方式。较为省享的是切片法：在喝茶前放入，并搅拌2、3下取出，如果一直浸泡在茶水中，则会出现苦味。其次，还有榨汁法：将柠檬榨成汁，再放入茶里，数量不宜过多，以免冲淡红茶原本的香味，或降低红茶的水温影响风味。柠檬红茶还要选择适合搭配的茶品，一般茶色较深、香气较淡的茶种较为适合，如锡兰红茶、尼雨古里红茶及东亚红茶等。