老姜茶

　　老姜茶
　　姜也称老姜，系多年草本植物。根茎偏平呈不规格块状，表皮浅灰色，肉质淡黄，气味芳香，味辣。它含芳香性挥发油23%，其主要成分为姜烯、姜酮、姜醇、姜辣素等。老姜茶的炮制方法是，取老姜巧克左右，洗净、切片，放在锅内加水250一3O0毫升，再加红糖20克左右，煮开即为老姜茶。当受风寒雨淋或是感冒初起，头痛、鼻塞，服用热老姜茶，再卧床休息l一2小时，出身大汗即可解表祛寒，达到防治的目的。