茶的起源写利用

　　茶的起源写利用
　　茶，从发现、利用到今天，已经历了数千年之久。在这漫长的历史演变过程中，茶作为一种饮料，并成为全国人民乃至全世界人民的饮料之一，早已为人们所熟知；茶作为一种延年益寿、防病治病的药物，也早巳应用于临床实践，近代医学对茶的药理作用，经过多方研究，也给予了充分的肯定。由于茶含有众多的营养成分和具有保健作用，因此，古往今来，茶在饮食上被广泛使用。如今，随着科学的进步，茶学研究的不断深化，茶的综合利用也日益广泛。因此，茶应用的广泛性、多样性，以及因某些特有成分而导致的专一性用途，愈来愈受到人们的瞩目。