径山茶

　　径山茶
　　径山茶产干浙江省余杭、临安交界处的径山，属全烘型名茶。基本工艺是杀青、扇风摊晾、轻柔解块、初烘摊晾、文火足干等工序。径山茶的品质特点是：成品条索纤细紧结，锋苗完整，芽毫显露，色泽翠绿：香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿清澈；叶底嫩匀绿亮。