天心永乐禅寺位于武夷山武夷岩茶正岩景区方圆百里的中心位置，是武夷山最大的寺院，寺院四周古木参天，桂树飘香，环境清幽，古时被称为“正岩”、“岩上”的“三坑两涧”环布寺院周边。寺院所属五十多亩茶山，均分布在千年古刹周边。
自古名山有名寺，名寺出名茶，天心寺庙四周得天独厚的自然环境，十分适合茶叶的生长，所产的茶叶品质超群。
早在唐朝，天心寺就开始种茶制茶，明清时期，天心寺的茶僧经过反复试验研制出一套完整的乌龙茶制作工艺。清代陆廷灿《续茶经·随见录》中曾说到：“武夷造茶，僧家最为得法”。
名山古寺交相辉映，高僧禅茶相得益彰。天心永乐禅寺的茶香，引来众多的爱茶的文人墨客与僧侣慕名前来常住，与武夷岩茶结缘并写下诸多不朽篇章。
明代文学家徐柳不但崇佛而且嗜茶，游览武夷山天心永乐禅寺时，茶过七巡而意犹未尽，诗兴大发，写下洋洋洒洒的《天心禅茶疏》，盛赞扣冰古佛和禅悦大师融茶于禅的茶禅之缘，天心禅茶的名字首见经传。
清朝茶僧释超全一生爱茶，更是对武夷岩茶情有独钟，在天心永乐禅寺常住时，他写下了著名的《武夷茶歌》，其中，提到的岩茶和功夫就是关于岩茶和功夫茶制作技艺最早的文字记载。
如今，天心永乐禅寺继承“农禅并举”的传统，广辟茶园、以茶会友、广结善缘，并注册“天心禅茶”商标，形成日益浓厚的禅茶文化氛围。天心禅茶已推出五个品种，兹介绍如下：
香云盖
每位佛子在诵完《炉香赞》之后都会三称“南无香云盖菩萨摩诃萨”，有多少人知道其中的奥意呢？
“香云盖”就是香炉里的香烟，腾在虚空里头，结成象云一样的宝盖。这说法出自于《金光明经》。南无香云盖菩萨，就是皈命那个能够用威神力来把香气变成云盖，供养十方诸佛的菩萨，不是把香云盖称作菩萨。
一位人间的国王，一心恭敬听法师说《金光明经》，手里拿着香炉，供养这《金光明经》，转一个念头的时候，那香气已散到十方无量无边的诸佛世界去了。在这无量诸佛世界的虚空里，结成了香云的宝盖，发出金色的光，周遍照到一切的世界；十方的诸佛就一齐赞叹这说法的法师，称他为大士（菩萨），说他将来必定成佛，这就是香云盖菩萨。
“南无香云盖菩萨”，就是皈命那个能够用威神力来把香气变成云盖，供养十方诸佛的菩萨，正如不少讲经法会里，经常会念“南无云来集菩萨摩诃萨”，是指十方世界的菩萨都来了，形容很多菩萨，也就是前来听经的菩萨像云一样聚集在这里。菩萨能够使得香云结成云盖，因为赞香的功德，所以我们常念“南无香云盖菩萨摩诃萨”。
冉冉檀香升起，结成祥云如宝盖。戒定真香，勤修戒、定、惠，熄灭贪、嗔、痴。
九品莲
莲花是因与果同时，花开的时候，莲子就在里面长了。佛说，因果同时，菩萨重因，凡夫畏果。莲花代表因果同时，警示人们深信因果，又代表清净无染，代表一真法界。
无我
一切事物和现象、存在与显现，对于生灭的现象，按其自性本性来说都是无自性的，这就是佛家讲的无我，也即是“空性”。
第一，先要明白我们这个客观世界虚妄不实。然而所谓虚妄，实在不是虚无，只是说宇宙间一切事物，无独立存在的本质。第二，于了解客观世界非实之外，还得知道，主观世界亦非真实。我们以为自己可以分别客观世界的物质相状，因而有真实的心识存在，然而此分别心实在虚妄。故空性的第二层次，破主观世界非实，即是知道根尘相缘所生之境，实由分别心引起，亦无本质。第一层破外，第二层破内，内外都破，然后进入第三层次--此际既知内外皆空，即能除去妄念，断绝分别，由是便得证真如法性。此真如法性，粗浅来说，即人与宇宙已合为一体，然其境界已超出世间智慧，不可言诠。然而第三层次的空性，亦不妨如是理解：此际恰如云散秋空，露出一片晴朗，云即是虚妄不实的主观世界，秋空晴朗恰如法性。云必散始现秋空，学佛无非为了令浮云散却。
前言空性的三个层次，其实亦可归纳为两类，一为现象界的空，一为绝对的空。第一层外境空，第二层内在的心识亦空，皆属现象界的空。客观的世界如幻影，主观世界的妄念与分别，皆产生现象，能空此两层，则现象界之空亦不难领会。
今言法性第一义有。谓“第一义”，即非世俗之见解，盖乃超乎世俗见解的知见。也可以说，能证悟第三层次空性的人，其所证悟，绝对真实，虽断绝思虑言诠，却不得谓之无也。
然对世俗而言，亦不得谓之“有”，因为恐怕他们又用分别心去妄造此“有”的境界，那便是走火入魔。故只能用非有、非无去解说。假如为“空”，即是绝对空，然而却必须知“第一义有”，否则即无法理解。
扣冰
扣冰古佛、俗名翁藻光。武夷山吴屯人。少年出家，夏着衣楮，冬则扣冰沐浴，以冰烹茗，与荆棘荒蛮中坐禅顿悟“吃茶去”佛理深得“茶禅一味”的真谛。
袈裟大红袍
武夷岩茶大红袍“举子报恩”的典故出典于天心永乐禅寺，武夷岩茶、特别是武夷岩茶中排在四大名丛之首的大红袍更是与天心永乐禅寺的因缘很深，现存大红袍标志性、被现代人称为六株母树的植物，就位于天心永乐禅寺后身的峭壁台阶上。天心永乐禅寺是大红袍的祖庭、武夷岩茶发源地、中国功夫茶发祥地。
