山国工夫茶
“走山，接水，讨生活”
“哥啊，妹啊，别想太多”
片尾曲《达班》魔性的旋律唱响了电视剧《边水往事》的火热。《边水往事》甫一收官就获得了豆瓣8.2的评分，成为2024年度评分最高的悬疑剧。
《边水往事》豆瓣评分
《边水往事》在暑期的火爆离不开剧中各个人物的塑造，吴镇宇饰演的猜叔应是其中的典型代表。
作为三边坡教父级别的“大佬”，猜叔做的是“走山接水”为毒贩运送货物的活儿，游走于当地毒枭、政权、赌场与军阀等多方势力之间，八面玲珑，心狠手辣。
《边水往事》剧照
然而利益至上的猜叔对茶却十分喜爱，他不仅爱喝茶，也懂喝茶，这从他的“茶言茶语”里可窥之一二。
剧中，猜叔边泡茶边讲起泡茶的水质，“山水为上，江水为中，井水为下”。
这句话正如茶圣陆羽《茶经》中所言：”“其水，用山水上，江水中，井水下。”足以证明猜叔对茶的喜爱不虚。
《边水往事》片段
实际上，猜叔此话并非在卖弄自己的茶学知识，而是言在此，意在彼。他以泡茶水质为引，暗讽在他场子里生产、售卖兑水假酒的对方。
随后，一句“兑水你应该比我在行的啊”，猜叔面色一变，一盏茶水泼过去，掌权者的威严当下就显现出来了。
《边水往事》片段
《边水往事》中，猜叔以茶为喻的“茶言茶语”不止这些，另一幕令人印象深刻的画面，即是面对世纪赌坊合作伙伴岩白眉的背刺时，猜叔在茶桌上的一句“手伸长了”。
这是主角沈星带着叛徒岩白眉上门向猜叔赔罪，在茶桌上为岩白眉帮腔且替他端茶时，猜叔意味深长地“提醒”。
《边水往事》片段
猜叔这句“手伸长了”的字面意思是茶桌上他是主家，他的茶不应该沈星自作主张来帮他分。
“手伸长了”这四个字，看似是在说沈星，实则是在点岩白眉，看似是在捍卫茶桌主家的地位，实则在捍卫他达班掌权者的地位。
猜叔的“茶言茶语”令人上头，这些细节也足见猜叔对茶的喜爱，这是边境茶文化的一个缩影。剧中的三边坡，其原型正是云南的西双版纳。
作为《边水往事》的取景地，西双版纳不仅拥有茂密的雨林和丰富多彩的少数民族文化，它还是举世闻名的“茶马古道”源头和普洱茶核心产区。
被誉为“中国普洱茶第一村”的班章村，就在西双版纳勐海县，境内原始茂密的森林植被与古茶树混生，茶树扎根深，茶叶内质异常丰富。班章茶向来以香高、霸气为名，稳居“普洱之王”的高座。
压箱底•传家金砖•2019五星班章，荟聚班章五寨2019年头春大树茶原料，将老班章的霸气、老曼峨的底蕴、新班章的浓酽、坝卡囡的甜润、坝卡竜的醇厚升华于一体，彰显出真正的班章气韵。
冲泡后，花蜜香显著，陈香初显，馥郁高长，茶汤滋味霸烈，回甘迅猛，令人回味。就这样，一边品茶，一边看《边水往事》，也不失为一种乐趣。
青山巍峨