最近有位张姓壶友和我们“紫砂百家”小编说，他买到了一把太白提梁壶，可以直接在明火上煮茶。壶贩子告诉他，煮茶能充分的把茶叶内含的胶脂性溶解到水中，茶汤中的茶多酚充分溶解，而且茶梗里粗纤维的糖分析出，茶汤也会甘甜无比。
壶商还介绍说，太白提梁紫砂壶，泥料选用黄龙山以前的老料，经过一厂老技师秘法拼配，高温能烧到4号半的，煮开的水壶直接放进盛满冰块的水盆里，冰激过后再烧开，反复试验，没有炸裂，是对紫砂泥料的一种创新使用。
诚然，古人煮茶比较早，团茶也适合煮，唐代就开始流行了。唐人煮茶先要用碾子把团茶碾碎，碾成粉面状的茶末，再用细罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。
但是，我们对紫砂略有了解的人都知道，历史上紫砂壶几乎没有过，直接煮水的文字记载。百年来匠人的智慧，早已洞悉了紫砂，这种材质的天然属性。较普通陶土相比，紫砂原料的膨胀系数大，在壶底局部直火加热的时候，壶底接触热源的部分开始膨胀，而壶身上部及壶流壶把等与壶底产生强烈的温差而膨胀不一致时出现开裂若要改变，只能加入具有耐火性的其他材料。
所以，市场上出现所谓可以明火直接煮水的紫砂壶(紫砂烧水壶)，其实不是纯粹的紫砂源料制作的，都是在普通陶土中掺入氧化锂粉、氧气铝粉等耐火陶瓷材料来制作的。但是加入其他原料后，烧不出紫砂的泥色，于是会加入一定量的三氧化二铁，二氧化锰等人工色素调色的，从表面上看，与紫砂壶的表面质感相差不大，实际上紫砂成份含量非常少。这种创新其实改变了紫砂泥的天然属性，是不可取的。
纯粹黄龙山紫砂原料一般吃温不会超过1300度，再烧上去，材质就瓷化了，而氧气铝等的吃温可以达到1700度以上，也不会生裂变形，耐热急变性非常好，现在我们市场上的直火耐热砂锅就是在普通陶土中大量加入等耐火陶瓷材料，即使加热至几百度，一下子浸入冷水中也不会炸裂。所以，市场上的耐热紫砂壶都是按照这个材料原理去拼配的，实非紫砂，商家说是耐热紫砂，实际上是一种推销的说辞，是忽悠消费者，应该说是耐热陶瓷壶。
