中国红——高香型滇红以稀有树种梅占鲜叶为主，配以黄旦，紫娟，清水三号，乌龙，野生红，金萱……等多种凤庆优质茶叶拼配而成，干茶通体乌黑油亮，干净清香，如兰香，花果香，玫瑰香，汤色金黄透亮，入口顺滑含香，香气特别口口香甜。
滇红梅占产地环境
凤庆县位于滇西纵谷南部，群山连绵，山川相间。境内最高点为大雪山黄竹林，海拔3098米，最低点为孟统河出境处，海拔900米，属中亚热带季风气候。年平均气温13到15摄氏度，年降水量1200mm，相对温度约70%，土壤为红壤，PH值5.0至6.0。素有山有多高，水有多高，干凉同季，雨热同季，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春之美称，是茶树生长的富庶之地。
滇红梅占优势特点:
滇红是由凤庆梅占种制成的茶，其嫩叶中就含有大量茶多酚，制得的红茶中，茶黄素与茶红素的含量也高，所以茶汤更加浓醇鲜爽。而且从营养的角度来讲，茶树中的多酚保有量较多，茶色素比较协调，这是许多人看中的喝茶养颜的主要成分。
滇红梅占口感特点
梅占是凤庆的一个新树种，采摘春茶，嫩度高，干茶茶条壮实、长大、梗肥、节间长，油润有光泽；
冲泡之前干茶温杯摇香，兰香浓郁，久久不散。汤色金黄，花香浓郁，具有独特的兰花香，滋味醇厚、香醇，甜度高，喝完口腔还留有花香，香甜俱佳的一款红茶。
叶底嫩度高，韧性足，色泽红褐明亮。
滇红梅占喝法
滇红梅占茶不仅适合清饮，也非常适合调饮，可谓“一种喝法不过瘾”。
先说滇红梅占之调饮，那是五花八门，随意取材了。可以是一块姜一勺红糖；可以是一勺蜂蜜一片柠檬；可以是一块苹果一片桔皮；更有茶友秘授把上好的草莓酱融入其中，成了她饮用滇红的“独门秘笈”，个中妙滋味，没有品尝过的请先持保留意见。
再论滇红梅占之清饮，咱们要的就是那道“甜香”，此乃花香与空气的温柔接触，慢慢的转变成了类似玫瑰的甜花香，甜花香俯靠着蜜糖香呈现出一种山里果子熟透了的熟甜香，喝来沉稳、温暖、不骄躁，让人心里很踏实。
