琥珀,实际上是一种树脂化石,是树脂埋于地下经过一定化学变化后所形成的。因此,琥珀是历史的记录者,也是最好的沉淀者。
普洱茶,从某种意义上来说与琥珀及其相似:越陈越香的特点让普洱茶将岁月的味道融于汤中,这无疑也是一种记录;同样地,普洱茶也是越沉淀越有价值,不同的是,普洱茶沉淀的时间或许并没有琥珀那么久。
因此,琥珀醇,看似并非普洱茶的名字,但想来却很是恰当。
琥珀醇,老同志2013年首次推出的一款产品,这一延续便是多年:琥珀形成需要数千万年的转化,琥珀醇同样需要多年的试验和沉淀。
2017年琥珀醇,特选布朗山高海拔的高山古树茶早春茶为原料,经过一定时间的存放转化后按照邹炳良先生的制茶技艺精心压制而成,条索清晰,金芽凸显。、
琥珀,最终以精美的外形获得人们的喜爱,而琥珀醇却将以醇厚的口感获得认可。取茶冲泡:
洗茶后,茶汤汤色褐红明亮,透亮度较好。公道杯底香气浓郁,显药香。
再次出汤,茶汤红亮,入口显香,汤感顺滑无燥感;一二泡过后,茶汤滋味协调性更佳,浓醇温润,汤中显珍贵药香,有轻微苦感,茶汤饱满度较好。
至七八泡后茶汤醇厚度有所降低,但香气不减,稍微闷泡,滋味甜感凸显,品后舒适。
叶底匀整肥厚,红褐且有光泽。
岁月,终究留不住,但它其实并未走远,只不过换了一种方式存在,琥珀是一种存在,普洱茶也是一种存在。不必苦苦追寻时间的脚步,细品杯中琥珀,它会告诉我们岁月的味道。
产品信息
品名:琥珀醇
品牌:老同志
工艺:熟茶
年份:2017年
规格:357克/饼
品牌介绍
海湾茶业成立成立于1999年11月1日,由普洱茶业界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。
海湾茶业成立以来,在传承中不断创新:完美传承“中国普洱茶终身成就大师”邹炳良先生1975年制定的“75”经典配方,开发了海湾茶业“99”创新配方。自主研发适合现代化生产线的专业生产设备,同时引进国外先进生产设备。现已建成符合国际标准的现代化茶叶生产线,所生产茶品得到海湾内外一致赞赏,首家通过日本277项食品安全检测,成为云南首家自营出口的茶企业。