普洱古树单株是指在茶园里面，选择树龄较高、长势优良的几棵茶树，进行采摘并单独加工制成的古树普洱茶。简单来说就是挑一棵古树，采多少茶青做多少茶。
当然，不是随便挑一棵茶树做单株茶的，那些树龄小的茶树，茶味不足暂且不论，光茶叶量也不足单独做茶。所以单株一定是要树龄够老，树够大才可以。而在古茶园里，能满足做单株的前提条件也就几棵而已。
即使一棵树龄大的古茶树，其鲜叶采摘量也就在四公斤左右，而经过一系列的杀青、捡剔黄片、老梗等操作，制成的成品通常只有一公斤不到的量。
想必看到这，大家对单株为什么那么贵有一个初步的认识，毕竟物以稀为贵。
当然制作单株茶除了对树龄高低、原料等级要求高之外，对制茶工艺也有极高的要求。一般单株只采头春茶，制作过程中严格遵行单独采摘、单独制作的标准，保证其纯度。若加工过程中某个环节掌握不当，就很容易对珍贵的原料造成损耗。
至于普洱古树单株好不好，老乾无法把话说得太绝对，毕竟“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”。简单总结就是，希望茶友们理性看待，不盲目追求，适口为珍。
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来源：乾亨德
