武夷山是世界文化与自然双重遗产、国家5A级旅游风景区，坐落在江西与福建两省交界处，每年到此的旅客数不胜数。而武夷山最出名的莫过于青茶（乌龙茶）中的闽北乌龙代表——武夷岩茶了。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积72m公里，有“奇秀甲于东南”之誉。九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右，非常适合岩茶的自然生长。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。
武夷山岩茶自古以来就受众人追捧，尤其是正岩坑涧茶有“半壁江山”的美言。包括它的价格也是传说中无比之高，但据小编了解一般真正正岩的茶市面价格能达到8000多一斤哦~
武夷岩茶的正岩（名岩）产区为武夷山名胜景区内72平方公里，即东至崇阳溪边缘，南至南星公路，西至高星公路，北边延伸到黄柏溪的景区范围内。
武夷岩茶半岩（丹岩）产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区，也就是三坑两涧之外的地方。
很多茶友就会问了，这正岩茶、半岩茶、州茶怎么区分呢？别急，下面小编来为大家说道说道。
正岩的范围在武夷山名胜风景区内，海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地属于岩上岩地区，称“三坑两涧”茶叶品质香高味醇。
正岩区的植被是比较特别的。因为山场内掩饰多，土层较为薄，比较高大的树木很少见，多为偏矮小的灌木丛，其中有许多桂花和杜鹃；而在靠近岩壁和溪涧边，则有许多野生四季兰和菖蒲。这一来，一年四季，空气中始终弥漫着一股清新的花香，让岩茶带有一股山场独有的香气，这就是我们平时喝茶时所喝到的花果香味。
正岩茶区小环境的另一大特点就是，因为多在山谷间隙，云雾容易聚集在内且不易散开，所以空气湿度较大大，年降雨量也偏多，平均湿度可达80%左右，至此形成了得天独厚的山场气候。这种山场气候，为茶树提供了特别的生长条件。所以，即使是同一品种茶树，种在不同的地方，也会产生一些变异，味道各不相同。这也是武夷岩茶“岩岩有茶，茶各有名”的缘故。
武夷正岩茶的十大山场包括了慧苑坑、牛栏坑、流香涧、鬼洞、竹窠、大坑口、九龙窠、三仰峰、马枕峰、悟源涧这些比较出名的产地，当然其他山场产出的茶品也非常不错。
半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩，但是产出的茶并不比正岩茶差多少，其中虎啸岩为代表的虎啸岩肉桂也是一绝。
州茶的范围属于非景区的平原和田间种植地区，州茶外形紧结匀整，色泽铁青带微褐，较油润发亮，有天然花蜜香而不强烈，入口芳香扑鼻，滋味醇厚甘爽，喉韵较显，回甘快；汤色橙黄清晰透亮，叶底欠匀净，与他茶适量拼配，能提高味感而不夺他茶之胜是其特点，所以它是用来提升大红袍口感的拼配好料。
总体来说，武夷岩茶的品质和山场息息相关，往往越往景区内部，茶叶的价值越高，也越贵，今天小编就为大家讲解到这里，希望茶友们对武夷山和武夷岩茶有一个比较清晰的认知了。
注：内容来源茶叶小知识，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
