茶友们喝茶到了一定程度，每次泡茶都是生活中的一次享受。想要冲泡出一杯好茶，除了茶具，水质以外，冲泡方式也很重要。在泡茶的时候，有干泡与湿泡之分。你知道什么是干泡，什么是湿泡吗？
湿泡所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法。在茶台上清洗茶具茶叶，冲茶浇淋茶具，水可以直接地倾倒茶台之上，此法称之为湿泡。
湿泡法最为直观的判断，就是茶桌上有没有宽大的茶台，或者说水能不能直接倒在桌面上。大大的茶台，作用就是可以将洗茶具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水，直接倒在上面，这样，整个茶桌看上去是湿湿的，所以就叫湿泡法。
湿泡
现在的湿泡茶盘，源于潮汕工夫茶，由于需要热水浇淋茶具，湿泡茶台渐渐从一个小茶盘，发展成了现在更加方便的湿泡茶台，大大的茶台，茶汤可以肆意浇淋，在茶气氤氲中，品茶之真味。
干泡是相对湿泡而言的，干泡法一般都不使用大的茶台，有专用的干泡茶盘。干泡法要保持桌面干爽，洁具和洗茶产生的废水，不能往桌面上倒，这时就需要用到水盂。将废水倒入水盂，再拿去倒掉。
干泡
这样能够保持茶桌的干净，而且也比较容易收拾，还能随心所欲地更换竹席和茶巾的款式，增添了布置茶席的乐趣。泡茶时需要注意力更集中，防止把水弄得到处都是。
湿泡法是使用较大的茶台，并且泡茶的时候可以打湿茶台。湿泡的手法随心，没有拘束，自然自在。干泡法是使用水盂或者干泡茶盘，便于携带，简单大方，也令桌面更加干爽，干净且节约水，清新雅致。
干泡
两种方式各有千秋，全看泡茶的人如何选，并无好坏之分，只有感受之别。茶友可以两种泡茶方式都感受一下。无论是干泡法，还是湿泡法，只要是自己喜欢就好，享受喝茶带给你的身心愉悦！
