泡龙珠普洱茶的正确方法

泡龙珠普洱茶的正确方法

19阅读 2023-08-01 07:02 冲泡

  龙珠茶,一般说的普洱的一种形态,跟饼茶、砖茶、沱茶一样,都是一种外在表现形式。一般6-8克一颗,蒸软后搓成球状,用绵纸包起来,有点小青柑的意思,一泡一粒,便于携带因为便携,最近几年很流行,云南做茶的很多都喜欢搓点珠珠来卖。龙珠,既保留了普洱茶紧压茶传统手工形制特点,又具备现代人生活方式快捷实用的性能,其受欢迎程度越来越高。那么龙珠应该怎么冲泡呢?

  龙珠茶冲泡步骤

  1、备茶备具:准备好一颗龙珠,盖碗、公道杯、品茗杯等。

  2、温杯烫盏:将茶具用沸水烫洗一遍。

  3、投茶:将一颗龙珠茶拆开包装纸,置于盖碗内。

  4、注水:将水沿杯壁缓慢注入盖碗,(切勿直冲龙珠生茶)。

  5、洗茶:将第一道水倒掉,稍等片刻,让龙珠茶慢慢吸水,有利于第一泡茶汤出味。

  6、冲泡:第一至四泡润茶快速出汤,每泡以5-15秒为宜,切忌盖上碗盖闷泡。龙珠茶品可冲泡25泡以上,前面四泡润茶阶段滋味较淡。可根据自己口感适当调整出汤时间。

  龙珠茶冲泡技巧

  前两泡由于龙珠的茶叶是呈球形紧紧包裹在一起的,出汤时间一定要慢,建议多泡一会

  这样有利于茶叶的舒展,同时也为冲泡好后面几泡茶汤做好铺垫。

  中间3~5泡,由于茶叶已经慢慢舒展开了,出汤时间要比之前快一些

  普洱茶龙珠泡到10泡以后,可以稍微焖一下再出汤,建议时长可以在20秒以上,不然茶汤喝起来就会太淡,没什么味道。

  泡出什么样的茶汤才好喝,这跟个人喜好也有很大的关系,没有硬性规定好一定要怎么样才是好的。在基本的方式技巧上,再根据自己的喜好和茶叶情况最调整就可以了。


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