白茶饼的冲泡方法：1、撬茶，喝多少撬多少；2、投茶，茶量为5g，搭配110毫升白瓷盖碗；3、泡茶，注入90-100度沸水冲泡，第一道洗茶，之后的前四泡快速出汤，第五泡开始逐渐延长出汤时间。
白茶饼怎么冲泡
1、撬茶
准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的白茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。
2、投茶
每次喝多少茶就撬多少，避免多撬。一般投茶量为5g，选择110毫升的白瓷盖碗冲泡，温杯后投茶，注入90-100度热水，第一遍洗茶，又称作温润泡，浸泡三五秒后倒出不喝。
3、泡茶
沿着盖碗边沿，重新缓缓注入热水，不要对着茶叶冲，盖上盖子后，洗茶后的第1-4泡可以快速出汤，注完了水的五秒内即可倒出茶汤，之后适当延长出汤的时间，每次尽量沥干。
白茶饼怎么保存最好
1.常温
白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。
2.避光
光线会让白茶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。
3.干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶饼避免接触地板和天花板，以及厨房，否则容易吸收湿气。
4.无异味
白茶饼容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品，尤其远离厨房，卫生间等。
5.容器
白茶使用牛皮纸袋或密封塑料袋加纸箱均可，但需注意在茶叶的外层套上一层铝箔袋、密封好，避免受潮和吸收异味。
