古人就有冬日饮茶的习惯，早在中唐时期，诗人白居易在《晚期》中，挥笔写下“融雪煎香茗，调酥煮乳糜”，寒冬中独居一室，消融的雪水慢慢煮开，茶叶在沸水中浮沉，茶香四溢渐散满室的寒，好不惬意。宋词《寒夜》里写：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，萧瑟寒夜里与友人围炉品茗，舍外北风卷地，白雪压寒枝；屋内茶香四溢，二三好友席地品茗。寒冬品茗，自是雅趣至极。
冬日寒风凛冽，冷气袭人，人体易阳气受损。这时不妨饮红茶，味甘性温，可温育体内阳气。因红茶中富含咖啡碱，有利于身体血液循环，起到迅速促进调节体温的功效。
红茶香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小，既有助于调养肠胃，又可保护心脑血管。
而且，当你给红茶里加点“料”时，还会变成驱寒暖身的“好药方”。
生姜
生姜性味辛辣，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。
当它遇上红茶，不但能驱寒暖身，还有助调理脾胃。
制作方法
只要将5~10滴姜汁滴入热红茶里，或是抓一两撮姜末放进红茶里，再加入红糖或蜂蜜搅拌一下即可。
肉桂
肉桂性热，可以补火助阳、散寒止痛、活血通经，和红茶搭配，有助暖脾胃，除积冷。
制作方法
肉桂放入杯中，倒入开水，泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶，再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。
陈皮
红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。
陈皮能化痰健脾，降腻止呕，跟红茶搭配饮用，助消化的功效加倍。
制作方法
方法跟泡生姜红茶一样。需要注意的是，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，要用正规炮制的陈皮。
柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等营养物质。与红茶搭配，不仅味道清新，还有健胃助消化的作用。
制作方法
将红茶用沸水冲泡好，晾至80℃左右，把切好的柠檬片放入红茶，一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。
花椒
南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水，有助消食提神、清热降火。
制作方法
取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡即可。
