节 气 物 候
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
节 气 养 生
吃一肉
羊肉,被称为“暖身第一肉”。
小雪时节,吃点羊肉最相宜。
羊肉,有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾之效。
小雪时节,吃点羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
值得注意的是,羊肉性温热,多吃易上火,所以,不可贪多哦。
此外,吃羊肉时,可搭配凉性或甘平性的蔬菜,如:冬瓜、萝卜、莲藕等,能起到清凉、解毒、去火的作用。
吃二白
1.白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”,小雪时节,吃点白萝卜,是不错的选择。
萝卜,可以说是冬季暖身食物状元榜的第一菜。
生萝卜,可清热生津,凉血止血,化痰止咳。煮熟后的萝卜,则偏于益脾和益胃,消食下气。
小雪后,生吃萝卜,是不错的选择,清热生津,效果更佳。
吃肉时,搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
2、白菜
“百菜不如白菜”,“冬日白菜美如笋”!
小雪时节,吃点白菜,是不错的选择。
小雪后,空气开始变得异常干燥,寒风,也会让不少人的皮肤,开始出现干燥的情况。
白菜,含有丰富的维生素C、维生素E,可起到很好的护肤和养颜效果。
此外,白菜,还含有丰富的粗纤维,能起到润肠、排毒之效,可刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
所以,小雪时节,不妨吃点白菜吧!
饮三茶
1、去火茶
小雪后,要注意泡一杯去火茶。
小雪过后,室内热,室外寒,穿得严实,易生内火,加之“进补”,吃些辛辣食物,导致人体“内火”严重。用蒲公英根,菊花,金银花,桂花,做成茶包,热水冲泡代茶饮即可。
蒲公英,入肝胃二经,擅长降肝火、清胃热,有“天然抗生素”之称,去火消炎、杀菌,效果尤佳。
菊花,能清肝火,又能散风热,常与蒲公英搭配。
金银花,疏热散邪,常和菊花搭配。
桂花,性质温和,味道清香,起到中和寒性之效。
小雪时节,经常泡上一杯,可帮助清火,消炎,有益身体健康。
2、润燥茶
小雪过后,天气干燥,燥邪易伤人。
此时,喝点润燥茶,是不错的选择。用人参、百合、地节,蒲公英,苦荞搭配泡水,可滋阴润燥、排毒,养心。
人参,含多种皂甙和多糖类成分,可调节皮肤水油平衡,防止皮肤脱水、起皱,增强皮肤弹性,对抗皮肤干燥。(服用期间不宜吃萝卜,因为萝卜是破气的,而参是补气的,吃萝卜会消弱人参的补养效果。)
地节,养阴生津之良药,含维生素A,可改善干裂、粗糙的皮肤,亦可保护心脏,延缓衰老。
百合,具有养阴润肺、清心安神之功效,苦荞,有清热泻火之效。
蒲公英,去火消炎,可改善人参滋补易上火的问题。
搭配在一起,可滋阴润燥,十分有益。
3、排毒茶
冬季进补好时节,但在进补前,要先排毒。
若体内毒素过多,不仅影响进补效果,还容易“补出问题”,引发多种疾病。
用荷叶、小苦丁叶、蒲公英叶,搭配在一起,泡水代茶饮,可以帮助人体排出更多毒素。
荷叶,有清热、利湿、开胃之效,可清理肠胃、排毒养颜,消脂瘦身。
小苦丁叶,可消暑解毒、消炎杀菌、健胃消积之效。
蒲公英,有“尿床草”之称,利尿散结,效果尤佳。
搭配在一起,清热解毒,利水排毒,消脂瘦身,效果尤佳。
内容整理自网络
编辑整理:静影
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