气温回暖，春茶已经陆续开始采摘啦，在女神节到来之际刚好和大家聊聊关于女性特殊时期饮茶的注意事项。
众所周知，饮茶有利于健康，但茶的保健作用也不是绝对的，在某些情况下，不恰当的饮茶反而会损害健康。那在女神们的特殊时期（经期、孕期、哺乳期，俗称“三期”）能否喝茶？要如何喝茶？有什么需要注意的地方？让我们细细盘一下。
妇女月经期会有较多的失血，从而损失大量铁元素，要靠造血功能来补充血液，故需要更多的铁营养。而茶叶中含有大量的多酚类物质，它们很容易与铁离子发生络合而降低人体对铁元素的吸收利用。已有大量研究结果证实上述分析，事实上，我们用酒石酸铁比色法测定茶多酚含量就是利用茶多酚与三价铁离子之间的这种反应。
所以，为了防止引起缺铁性贫血，我们提倡避开用餐时间饮茶，即饭前饭后半小时以内不饮茶，而对于经期妇女、孕妇、幼儿、缺铁性贫血患者等特殊人群，则不但要避开用餐时间饮茶，还要提倡少饮茶、不饮浓茶。此外，中医的观点认为妇女经期不宜吃生冷寒凉食物，而就不同茶类而言，绿茶性偏寒，自然属于经期不宜之物了，所以，如果要适当饮茶，也不要选绿茶，而选择红茶或普洱茶会比较好。
对于孕期妇女，由于胎儿在母体内的生长发育需要大量营养，其中包括制造血红素的铁营养，所以孕妇对铁营养的需求比一般成人要多。而茶叶中的茶多酚类很容易与铁离子发生络合而降低人体对铁元素的利用率。为了孕妇和胎儿的健康，孕妇需要加强营养，尤其是铁营养。所以，为了防止引起缺铁性贫血，我们提倡避开用餐时间饮茶，孕妇、幼儿、缺铁性贫血者等特殊人群宜少饮茶、不饮浓茶，特别是绿茶。
孕期慎饮茶的另一个原因是茶叶中的咖啡碱问题。咖啡碱是茶叶中最主要的一种生物碱，在嫩度较高的茶叶中其含量一般占干茶的2%~4%。咖啡碱既是茶叶品质特征成分，还与茶叶的许多保健功能相关，它具有强心、利尿、兴奋中枢神经等生理作用，由此而发挥提神、抗疲劳、利尿、解毒等功效。
母体内生长发育的胎儿，对进入母体的化学物质很敏感，对能直接作用于神经系统的咖啡碱更是如此。所以，孕妇应尽量避免摄入含有咖啡碱的茶和其他饮料或食物。当然啦，考虑到茶同时具有其他众多的营养或保健功能的成分，对人体健康具有很好的作用，所以，在预防和避免上述不利作用的情况下，合理、适度的饮茶还是可以的，但至少应少饮茶，适时饮茶，不饮浓茶，尽量选择低咖啡碱、低茶多酚的茶。
这里的主要原因也是茶多酚类和咖啡碱。哺乳期饮茶需要关心乳儿和乳母两者的健康，要考虑母乳的情况。乳母饮茶会使其乳汁中含有茶多酚和咖啡碱，乳汁中如果有较多的茶多酚类，可能对乳儿的铁营养不利，而咖啡碱的存在，有可能影响乳儿神经系统的正常发育，或引起过度兴奋、不安等症状。具体原因参见上面二个条目。
此外，从中医的“四气”概念来分析，茶一般属于微寒，偏于平、凉，茶还具有一定的收敛性，所以，它对于哺乳期妇女的乳汁分泌可能也有不利的影响，造成乳量减少，所以哺乳期还是不饮茶的为好。
当然啦，如果不是母乳喂养的情况，当然不存在上述问题，而且茶中的咖啡碱还有力于妈妈的健康和精力旺盛，而由茶多酚等所导致的茶的收敛性还可减少乳汁分泌，这对不想母乳喂养的妈妈而言反而是有利的，再加上茶叶的其他保健营养功效，合理饮茶应该很有利于产后妇女的健康，所以可以适当饮用一些浓度低的淡茶。
中国农业科学院茶叶研究所 朱永兴
（部分图片来自网络）
