（该图为2月19日思口赵家茶园春茶头采）
一、茶树良种选育
2月25日，婺源县茶树良种选育工作正式启动，茶树良种选育工作组成员对思口镇金竹茶园、龙腾茶园、赵家茶园等地的群体种茶树种质资源进行了普查和调研。工作组成员根据茶树良种选育技术方案要求，对具备名、特、优、异等性状特征的群体种单株予以标记、登记、采样，共标记优良单株6株（其中金竹茶园4株、赵家茶园2株）。
据调查了解，目前县内群体种茶树尚未萌动，仅有极个别单株有萌动迹象。下一步，将持续关注群体种茶树萌发情况，组织和加强技术力量，重点瞄准群体种茶树资源丰富的乡镇，开展资源普查调研，及时掌握群体种茶树物候期数据，并进行标记、登记和采样工作，为今后的选育工作打下坚实基础。
二、 茶园有机认证
2月26日，婺源县启动了2019年婺源茶园有机认证工作，来自杭州格律认证公司的检查员来到婺源县秋口镇秋溪村茶园基地，镇头镇游山村、张村茶园基地 ，对这些茶园进行取样检测，并与认证茶企洽谈有机认证事宜。目前，已成功对接4家企业，预计新增有机茶认证茶园2千亩以上。
三、 有机茶加工示范厂
上周，有机茶加工厂工作小组对全县9家标准化、连续化、清洁化、有机化茶叶加工厂进行了实地勘察，根据婺茶组办字【2019】2号文件《婺源县有机茶加工示范厂建设项目实施方案》精神，对各建设主体提出了整改意见及相关材料补充要求，本周，四家茶厂进行了资料补充。
春茶知识
春茶等级
头春茶
头春茶就是开年第一批次采摘的茶叶。不同的茶叶不同的地区采摘时间不同。
头春茶的养分较多，茶汤入口，可以感受到茶汤的浓稠度，舌面感受如同包含着很多胶质物，绝对是舌面的最好享受。
明前茶
是清明节前采制的茶叶。这时候的茶叶细嫩，色泽翠绿，香气幽幽，滋味香醇，叶底舒展，一切好的形容词堆砌都不为过。明前茶是茶中佳品，有“明前茶，贵如金”之说。
雨前茶
是清明到谷雨之间采制的茶叶。影视剧里经常说的“雨前龙井”就是一大代表。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩，但由于气温上身，茶叶的生长速度加快，积累的内含物质也较丰富，因此雨前茶滋味鲜爽耐泡。古人有“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”，可见雨前茶的珍贵之处。
