茶马古道飘茶香

茶马古道飘茶香

10阅读 2023-04-17 03:07 文化

茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清。在层层叠叠的密林里,蜿蜒的古驿道盘旋在山间,青石铺就的驿道上,清晰的马蹄印见证了往昔古道上商贸的兴衰。


金沙清池茶马古道

毕节自古以来是“贡茶古道”和“市马古道”的必经之地。茶马古道毕节段主要由“贡茶古道”所经的川黔滇驿道、滇黔驿道和“市马古道”所经的“龙场九驿”、川黔驿道等及南宋以来“茶马互市”制度形成的贩马及牧马线路等民间商道构成,是中国茶马古道的重要组成部分。

无论是金沙江西会馆、大方甘棠古道,或是七星关区陕西会馆等,这些散存在茶马古道沿线的历史遗珍历经沧桑,在文物工作者长期不懈的艰辛努力下,通过全国第三次文物普查,终于被列入国家珍贵文化遗产“国保”行列,也让毕节悠久丰厚的茶历史和茶文化历久弥香。

大方奢香九驿古道

由于地处乌蒙山系,有着得天独厚的气候、土壤条件,毕节自古就产好茶,金沙茶叶曾被列为贡茶,享誉一时。而金沙县之所以能获得“中国贡茶之乡”称号,得益于清池的古树茶。

走在清池镇的茶马古道上,一丛丛古茶树映入眼帘,全镇还保有古茶树146棵,其中上千年的古茶树40余棵。漫山遍野生长的古茶树,成了镇子的重要记忆。如今,那蜿蜒的盐茶古道变为了沧桑的见证,挺拔的古茶树干在风雨中镌刻着历史。

金沙江西会馆

作为茶马古道毕节段文物景点之一,陕西会馆是七星关区的一幢标志性历史建筑,它是过去陕西在毕节的盐帮客商于清朝乾隆年间筹资修建的。在相当长的一段时间里,陕西会馆不仅是供陕西商人聚集议事的地方,还是毕节广大民众看戏娱乐的一个场所。现在,无论是马帮、商人,还是旅客,对陕西会馆而言都已成为匆匆过客,但得益于茶文化的传承,它附近的一个小茶馆热闹依旧。

七星关新街老巷中,有着70年历史的杨家茶馆依旧老客满庭,来自金沙清池的“大杆杆茶”在这里拥趸无数,一碗茶只需要2元,无限续杯,粗糙但不简陋。滚烫的开水浇下去,第一泡茶味犹淡,第二泡和第三泡就显出不一样的老劲来。拨开茶沫,浅啜龙吸,鼓动双腮,顿时唇齿留香,满口生津。

金沙清池“大杆杆茶”

说起杨家茶馆的历史,得追溯到老板杨凯曾祖父那辈。杨凯的曾祖父原是个厨师,经营着一家面馆,凭着一身好手艺吸引了不少顾客,家境相对还算宽裕。

但是,杨凯的曾祖父突然离世,家里没了支撑,加上做面的手艺没能传承下来,一家人的生计成了问题。为了养活一家人,杨凯的曾祖母将面馆改成不要求多少手艺的茶馆,一直开到现在。

2004年,杨凯接手茶馆。问其缘由,他只用了4个字:“自己喜欢”。他说自己对茶馆有一种情结,因为从小在茶馆里长大,茶馆贯穿着他整个童年的记忆。有人曾建议杨凯把茶馆重新修一番,可他说就是要保留原汁原味的茶馆,让大家走进这里能唤起对老茶馆的记忆。

“新街”老巷中的杨家茶馆

从祖辈手中接过老茶馆的杨凯有资格骄傲,很多老茶客们在茶馆喝茶的时间比他的年龄还大。

时光留不住,青山依旧在。

茶马古道是茶的诗与远方,它是茶远行之路,更是茶文化鲜活流淌的河。这条路尽管没了往日的热闹,但每一个印记都诉说着毕节茶人的故事。

老茶客们在杨家茶馆喝茶

无论是“金沙清池茶”“纳雍姑箐茶”,还是“七星关太极古茶”,一片小小的茶叶里,融入了毕节茶人对生活的热爱,对文化的传承,在一代代人的努力之下,成就了现在毕节茶优良的品质和响亮的名声。这些悠久丰厚的茶历史和茶文化,已然成为时下做大做强毕节茶产业不可多得的宝贵遗产和精神财富。

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