班章小生饼 | 正儿八经的班章得慢点喝,劲儿大着呢!

班章小生饼 | 正儿八经的班章得慢点喝,劲儿大着呢!

4阅读 2018-11-29 07:00 文化

在普洱茶中素有“班章为王”的说法,由于名气过大,市场中出现的班章质量良莠不齐,茶友们对于一些所谓高价班章是真是假也很难辨别。


那么今天就为大家推荐的一款正儿八经的班章普洱生茶。

 

知根知底是班章

 

对于这款茶,茶香记可谓知根知底,一直追踪制作,生长档案完全清晰透明确保每一饼都是班章原料,可以说是茶香记专属的定制茶。



这要追溯于我们之前在勐海县认识的一对老夫妻,聊天的过程中,我们得知他们有一个正在逐步实现的心愿,就是在老班章拥有一片茶园,重现班章生机。



他们在老班章村的旁边承包下了足足一万亩地,从荒山中开垦出了一片茶园,目前全人工种树已有4000亩。



我们在考察过他们的班章生态基地之后,承包到了位于老班章行政区范围内的这一小片茶园,这款班章普洱生茶终于开始出产。

 

生态班章的十年之约

 

2008年开始种植,遵循自然农法,茶农们用茶树籽进行种植,等待其自然生长。



有意识地广泛密植多种香料树木及植物,采用现代化的科学管理,合理安排种植间距,铺设浇灌与防虫系统,生长过程中不施用任何化学农药



可谓投入了大量的精力,从种植到可以采摘,足足等待了八年时间



从第八年的第一批茶开始,到现在已经是第三次将这款茶呈现给茶友们,而在对这款茶每年品饮的反馈中,我们也欣喜地感知到一年胜过一年的更高品质

 

霸气班章得慢点喝!

 

班章的茶,典型特征就是它的霸气”!



何为霸气呢,首先在香气上,打开茶饼,先是细腻的花果香、青梅香气。撬开放入盖碗中,香气被热气激发出来,浓郁清晰,富有层次和变化



先是深林般的生烈清凉,略带樟香,然后普洱茶中少见的幽幽兰花香夹着其中,又转化为水果的甜鲜,香气馥郁悠远。



然后是茶汤,厚韵持稳入口清冽中带微微苦感,随及转为花香蜜韵,汤感顺滑不经意间就滑入喉咙。舌面班章的涩感微显,未多作停留回甘就迅速袭来,持久强烈。



几杯饮下,身体有明显体感,这时候就要停下来歇一歇。



一是要缓一缓这强烈的茶气,二是在这个停留过程中,可以感受到这款班章喝下去之后的喉韵悠长,如饮山泉之后的清甜干净,回味无穷。


整体低调而后劲十足的霸气表现,实实在在体现着班章的风格和特点,而今年新茶的品质就如此令人惊喜,也让我们对其后期存放的转化充满期待!

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