茶意味着诗意的生活。
茶既是物质的，柴米油盐酱醋茶，也是精神的，琴棋书画诗酒茶。喝茶最生动的部分，就是诗意。什么是诗意呢?有一句话，很触动我，说“ 诗意，是一种让人有再生之感的东西”。
如果能让人感到诗意，那么身心就有被重塑的感觉。唐诗宋词元曲，那些经久不衰的经典诗句，为何进入了时光典藏的序列?因为它们凝结着几千年来的诗意。喝茶，是延续承接着这份诗意。
喝茶是一种古典生活。
很庆幸在现代化的社会氛围里，还会有喝茶这样古典的生活方式。古典并不是老旧和过时，相反，喝茶是一种愈久弥新、返璞归真的生活。
接触茶，让我们与山、与水、与茶树、与人有了简单而柔和的连接，和茶香、味觉、身体、呼吸建立起微妙的关系。茶具、茶杯、茶品，仍遵循着古老的技艺，而品茶，依然还是日日积累的经验。
茶里有清洁的精神。
食物、空气让人感到不安，人性的变化让人捉摸不透，世界躁动与喧哗，也让人隐隐担忧。从茶叶、茶具、水质到精神层面，茶都是干净无染的。一旦茶叶有异味，水有问题，喝茶人就会很快发觉。茶也意味着清洁的精神：淡泊、节俭、中正、平和、高雅。
茶如故乡。
茶是有一种有根有据的生活，现实生活中，我们吃的食物很多找不到来源，但茶就不一样。比如我们喝的茶，来自某个山头，某片茶园，是谁做的，是怎么做出来的，都是有出处的，是可以追问、访问、探寻的。“此心安处是吾乡”，喝茶让人安心，茶似故乡。
茶是“量子纠缠”的媒介。
“量子纠缠”是 2022 年诺贝尔物理学奖的内容。理论是：在量子力学里，当几个粒子在彼此相互作用后，由于各个粒子所拥有的特性已综合成为整体性质，无法单独描述各个粒子的性质，只能描述整体系统的性质，则称这现象为量子缠结或量子纠缠。有很多人用量子纠缠来解释心灵感应，解释人与人的相遇，解释“所有的相逢都是久别重逢 ”，“ 以茶为媒 ”，茶把很多趣味相投、有缘分的人聚集在一起，在我看来，茶是“量子纠缠”的优秀媒介。
茶里有可贵的人情味。
茶是一种有温度的饮品，这种温度，不只是茶本身的温暖，而是喝茶带给人的关照与回味。有人惦记你的喜好，有人记得你说过的话，有人知道你的心思和喜乐。我觉得，人情味是中国茶里特别珍贵的东西，也是人性中非常美好的一面。
茶是一种让人期待的饮品。
一山一味，一年一味，百茶百味，茶的滋味丰富多样，同样的茶，今年和明年的风格也许相似，但人的心境有所变化，体会就有细微的差别。同样的普洱，在一个城市喝是一种味道，在另一个城市喝，可能是另一种风格。
所以，茶是一种让人期待的饮品。有期待，对未来的姿态，就立起来了。
茶可以让人进入“心流状态”。
专注喝茶或泡茶，都会让人进入“心流状态”。“心流状态”是指人在专注进行某行为时所表现的心理状态，是一种将个人精神力完全投注在某种活动上的感觉，而且心流状态产生的同时会有高度的兴奋及充实感。人进入心流状态，就会有更高妙的、更高维度的收获。
茶是握在你手里的，温暖的、可见的时间。时间是看不见的，自己也是看不见的，当看不见的自己和茶遇见时，我们会获得具体的感受。茶是时间的艺术，茶是可以握住的此刻、当下的时间。回想一次次茶聚，茶香流动，言笑声声，时间好像已被一杯杯茶生动地记录下来。
原文刊载《普洱》杂志
2023年11月刊
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