上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。今天咱们就来聊聊对茶爱不释嘴的各大城市，他们都有哪些与众不同的“嗜茶”爱好?欢迎拍砖!
北京
高碎，非京籍的“北京土特产”
北京虽不产茶，但老北京人爱喝茶却是出了名的，客人登门，主人无不以此茶相待。无论冬夏，无论贫富，茶的香气总是浸润着北京人的喉咙。
要说每个老北京的回忆里，肯定少不了一份“高碎”，这是老北京的叫法，实际上是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末，不成茶叶形状却有茶叶味儿。泡茶的时候沫子也会跟着倒出来，茶没了沫子也没了，不讲究茶叶的形状只讲究茶水的味道这就是北京人喝茶的方法。
老北京人除了在家中饮茶外，还特别爱去茶馆。老北京城市面上有许多各色茶馆，清茶馆、早茶馆、书茶馆、棋茶馆....如今一说起北京茶馆，大多想到的还是老舍、吴裕泰等著名茶庄。
山东
爱酒也爱茶
在许多人的印象里，山东人都是豪侠尚义，三两聚会，喝起酒来那是一碗接一碗。其实，山东人除了爱喝酒，也特别爱喝茶。而且，山东人喝茶也如喝酒那样实在，用大茶壶大碗杯，讲究个双手敬茶常续慢喝。山东9000多万人，年消费茶叶4万多吨，是我国茶叶主销区，名副其实的“喝茶大省”。
尽管山东人喜爱喝茶，但不同区域的喝茶习惯却各有讲究。以青岛为代表的东南沿海地区，冬天不太寒冷，气候也不干燥，口味较轻，主要喜欢喝珠兰花茶和茉莉花茶，也喜欢喝绿茶。济宁、滕州、枣庄构成的鲁西南地区，在计划经济时期多见绿茶销售，人们喝绿茶的习惯从那时开始就沿袭了下来。
东北
不产茶叶，但早爱上了喝茶
早在1000多年前的辽代，茶叶就通过辽河流域的商人贸易从中原传到东北。但那个时候，喝茶依然是一件十分奢侈的事情。到了两宋时期，从朝廷到市井，喝茶在东北成为了一种时尚。茶开始融入宫宴和用来招待使者；而市井之间，出现了一座又一座的茶肆，到处都聚满了人，拿着小碗一边喝茶一边聊天。
如今东北的城市里分布着各式茶庄和茶馆，即便是小的城镇也有不少茶棚。农闲时，农村的集市上茶棚聚集的人也是非常多的。大家走出五里十里地赶一次集，花点零钱坐下来要一碗茶、唠嗑，很是惬意。
上海
咖啡在左，茶在右
在这座中国最商业化的现代化大都市里，谈到喝啥呦的时候，第一个想到的可能会是咖啡。似乎在充满香气的环境里，特别适合说夹杂的英文和吴侬软语的上海腔调。所以喝茶这件很中国的事情，在上海也变得很稀罕。
茶的概念在上海不似在广州深入人心，茶馆往往开张较晚，即使很晚才走入杏花楼或新雅（上海最有名的茶馆）的大门，依旧会有空位等待着你。一壶茶加一些简单的点心，就这样待上两三个小时，是城市生活里少有的清闲。
湖南
独树一帜的“吃茶”
谈及湖南的茶，大家或许首先想到的就是名扬四海的安化黑茶和君山银针。而植根在老一辈湖南人记忆里的茶，却并非“走出去”了的名茶，而是一种叫擂茶的特色饮品。
“老湖南”在儿时，零食很少，只有喝擂茶的时候，才可以放开吃，所以不少地方又称“喝茶”为“吃茶”。将做好的擂茶端上桌的同时也备好花生、油炸红薯片、坛子菜之类的茶点，一桌人边吃边喝，唠唠家长里短，说说掏心窝的话，一坐就是大半天。
都说“一方水土养一方人”，擂茶文化的精髓在于一堆人围起来，喝茶同时，岔开话题天南海北地聊天。在快节奏生活的都市，人们怀念的，除了擂茶的独特口感之外，还有在疲惫之时能和亲友谈心的那种期待吧!
广东
喝茶从娃娃抓起
当北方人还在对广东人涉猎食物的范围啧啧称奇时，站在舆论风暴中心的他们自己却早已慢悠悠地开始“叹茶”了。将临近省份的人当作食材这件事，玩笑似的说明了广东人对食物的热爱，他们会吃，也会喝。
以广东东部沿海的潮汕来说，茶更是像空气一般不可或缺的存在。在喝茶这件事上，潮汕人是从娃娃抓起的。去店里买个五金用具，别急着挑挑拣拣，先坐下来喝点茶；平时无事招呼朋友也是一句，“有闲来呷dei！”；就算是去别人家里吵架，都要先喝口茶……
四川
“走，去喝杯茶噻!”
“最舒适不过成都”，躺椅、麻将、盖碗茶也许比川剧更能代表成都的风情。有位作家就曾说过“成都是飞机飞过都能听到麻将声响的城市”，舒适、安逸也许是早已流进了成都人骨子里的一种生活状态，在这里你可以活的像个诗人，一泡盖碗，一把蒲扇，两三友人，风景独美。
作为一个爱喝茶的人，煮一壶茶，细品慢咽，壶中日月悠久而绵长，那时光纵使重复一万年，也是不会倦的。四川的茶文化就像成都人一样，它有着自己独特的灵魂——清新而又散发着淡淡的慵懒 。如果可以，把我放在四川的茶馆吧，住在这个泡在盖碗里的城市，一杯茶，几个好友，靠着躺椅，一段悠闲的时光在茶里慢慢荡漾开来。
香港
“饮啖茶，食个包”
对许多香港人来说，这个茶一定是奶茶，可以一日不饮酒，却不能一日没有奶茶，奶茶是生命中不可或缺的组成。
香港人到底有多爱饮奶茶?来一组数据告诉你!香港这座人口规模700多万的城市，每年要进口逾5800吨红茶，每天大概要喝掉250万杯奶茶，一年就是喝掉近10亿杯，由此产生的直接经济效益就超过100亿港元。
贵州
高水温、多投茶、快出汤
不洗茶、茶水分离
盛产美酒的贵州水，不仅孕育出国酒茅台，也滋养了700万多亩茶园，这里生长的茶具有茅台酒一般的醇厚劲儿，而且内含物丰富，氨基酸含量高，滋味鲜爽，经久耐泡。针对贵州茶这些独特的特点，诞生了贵州茶专属的贵州冲泡。
贵州冲泡的核心是：高水温，多投茶、快出汤、不洗茶、茶水分离。在总是强调水温对滋味的影响宣传中，贵州冲泡提倡的高水温能够使得茶叶内含物质快速浸出，香气高扬、汤水滋味鲜爽浓厚。
这种冲泡方式，让泡茶喝茶变得简单，这是个很好的开端。当然这里也有个前提，那就是贵州茶叶自身品质过硬，才有底气经得起这十六个字的检验。
茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗各异。关于喝茶的习俗，你还知道哪些?在评论区告诉小编吧~
