红茶当中的黑美人,源自野生——野生古树红茶

红茶当中的黑美人,源自野生——野生古树红茶

102阅读 2019-03-12 03:04 文化

   野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

     野生古树茶树生长在有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林,雨水丰富,土壤肥沃,气候温和。

     野生红茶,不仅有外形条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气沉稳悠长、叶底红匀鲜亮的特点,还具有野生古树的山野之气,并以其独有的外形,滋味,享有着“黑美人”的美誉。

      野生古树红茶为滇红茶,属于发酵茶。是选用三百年以上野生古树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入独特工艺精心研制而成。它具有独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久的特性。

  【一片茶心】精制的野生古树红茶因树龄古老,故而鲜叶中也含有森林的味道与山野的气息,作为千年古树茶,其叶肉肥厚异常,茶芽肥硕,叶质光泽柔韧。营养成分,富含氨基酸、芳香类物质以及维生素等小树茶没有或含量相对较少的营养物质,有很高的营养价值与保健作用。

      野生古树红茶外形乌黑油润有光泽,干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄干净剔透,茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久.

     【一片茶心】精制的野生古树红茶滋甜且厚重,入口醇和清爽,野韵十足,喉韵尽显,有着野生古树茶独有的绵绵野韵。入口香气馥郁醇和,滋味丝滑绵柔,鲜爽香甜,余韵长久,暖意融融,让饮者仿佛置身繁花盛开的春之暮野,醉乎其中,难以自拔。叶底油润光泽,耐泡度好,连续冲泡15泡以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔。


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