南糯山单株级生普,你想尝尝300年古树的滋味吗?

南糯山单株级生普,你想尝尝300年古树的滋味吗?

16阅读 2019-03-15 02:54 文化

懂茶帝优选,由茶农、茶厂、工艺师自荐产品,懂茶帝团队与专业老师双向测评,从中甄选出最质美价优的茶叶、茶器等,与你一起分享。


在这里,你既能买对,又不买贵!


第96期懂茶帝优选来啦!这次我们优选一款很高端的生普——2018年南糯山单株古树春茶。


同一片茶园、同一位制茶师、同款茶的2017年春茶,我们去年5月份优选过一次,好评率几乎100%。所以,2018年的春茶,小懂才敢放心地交给大家。


此次优选的南糯山单株古树,产自西双版纳勐海县南糯山村的半坡老寨,平均海拔约1770米。采制于2018年4月份。


既然是单株,树龄当然是很大的,据茶农介绍,是从茶园中挑选了四五十株树龄在300年以上的古树做出来的。


这样的古树茶园,基本处于半荒状态,茶农是不会施农药和化肥的,就连除草都是人工除草。制作工艺当然也是传统的手工铁锅杀青。


我们请了懂茶帝的老师、资深的普洱茶人邓爱军老师对这款茶进行了测评(测评报告附后),他的评价是:这款茶可称得上是“南糯山的标杆”。


对了,南糯山的茶可新喝,也可存放,而且后期的转化空间是非常大的,喜欢存点茶自己喝的同学,也可以考虑哦!


这样的标杆级单株,以目前的行情,市场价可以达到大几千元一公斤,甚至破万元,而且数量极少。我们将这批茶全部拿下了,也才170饼(200克/饼)


不过,咱们还是要坚持优选的原则,以远低于市场价的价格给到大家,与去年优选的价格基本持平,598元/饼,会员价588元/饼。另需支付6-8元的邮寄费,每饼续费1元;新疆、西藏15元,每饼续费2元。抢拍1提以上免邮费!


为了让更多的童鞋品尝到南糯山古树茶,我们需要进行一定的限购,每人最多可抢5饼(1提)。每提用牛皮纸盒包装。


如果你是懂茶帝会员,除了可以提前30分钟抢茶,还享有会员专享的各项特权。→赶快点击了解一下!


需要说明一下的是,现在市场上所称的“单株”,并非一棵树上采的茶,而是指树龄较大的一批茶树上的茶。咱们此次优选沿用这一概念,称这批茶为“单株”,因为所采的都是树龄在300年以上的古树。


特别提醒:此款普洱茶虽然品质非常好,优选的价格相比市场价肯定是非常低的,但相对性价比高的口粮茶来说,价格还是较高的,如果您是初接触普洱茶的人,建议慎拍。


抢茶注意Attention

1、总共只有大约170份茶,每人限抢5饼,抢完为止。


2、拍下茶叶后,一定要尽快完成支付,否则订单就会取消,好茶就落入他人之手啦!


3、严禁恶意刷单(不得以同一账号或同一地址刷单),一旦发现,小懂要出严惩大招哦!


数量有限,抢完就没有了。我们会在活动结束后3天内给大家寄茶,不要着急哦!


抢茶方法

1、点击本文底部【阅读原文】直接进入“懂茶帝优选”抢茶页面。


2、长按下方图片,识别小程序码,可直接进入“懂茶帝优选”页面。


质量保证

资深普洱茶人邓爱军老师,为这款南糯山单株做了细致的测评,以上为测评报告。(点击可查看大图)


以下测评报告详情:

1、投茶量8克、110毫升盖碗冲泡


2、200克饼茶偏黑、略带灰白色,黑亮且有光泽感,条索狭长,芽头比例较少。


3、开汤后上盖果蜜香浓郁,挂杯香持久,入口汤感厚实,有一定粘稠感,苦重涩浅。三泡后汤色金黄油亮,苦涩显现,而且具有较重的苦凉感(很明显有别于混采古树)生津凸现且旺盛。


六泡后汤感更润也更加饱满,口腔干净,生津回甘更加明显。喉底凉甜度逐步增加,且有较高的舒适度。十二泡以后茶汤依然较混采古树强劲有力,且体感明显,至尾水时口腔依旧有生律回甘的现象,而且滋味绵长持久。


4、查看叶底,发现茶梗饱满肥硕,叶片脉络特别清晰,而且有蚁齿现象。


5、这款南糯山的口感,叶型等各项指标均符合南糯山单株级古树的特征,并且属于标

杆级范本。


本人郑重承诺:这款南糯山2018年单株古树和2017年南糯山单株古树均为同一片茶园中的单株,同一传统制茶工艺,属于斗茶级古树的标准、综合树龄为300年以上的品质。


这是茶园所在地,处在海拔1700米以上的高山之上,茶树长在密林之间,生态环境极佳。南糯山的茶本来就非常好,而半坡老寨又可以说是南糯山最好的茶区。



 茶园里到处都是古树茶,树龄短则百十来年,长则几百年。这样的茶园,茶农是舍不得施农药化肥的,即使除草也必须人工。



小懂在2017年到过一次这片茶园,我们优选的单株级古树茶,是从这片茶园里挑选的树龄较大的茶树做的,据茶农介绍,都在300年以上。看,茶树比小懂高多了。

干茶茶饼局部茶饼整体(有色差 偏黄)


为了便于保存,我们给大家压了200克的小饼,饼面偏黑、略带灰白色,黑亮且有光泽感,条索狭长。不过需要提醒的是,茶叶压饼后,茶条看起来并没有散茶那么粗壮,但实际茶是一样的。

茶汤金黄油亮,果蜜香浓郁,汤感厚实,有一定粘稠感,苦涩兼有,但生津回甘也很明显。



查看叶底,茶梗饱满肥硕,叶片脉络特别清晰,而且有蚁齿现象。看这叶底,是不是有点像搓衣板?古树的气质尽显。(上图为散茶叶底,饼茶可能因撬碎,叶底没那么完整。)

我们还是延续一贯的包装风格,给大家准备的是简装,茶饼采用的是棉纸包装。这回给大家的是懂茶帝的专属包装哦(如上图)。5饼为1提,每提采用牛皮纸盒包装。


注:为尽可能保证图片与实物接近,以上图片采用手机拍摄,无美图,无P图,未经任何软件处理。

冲泡寄贮藏方法

冲泡方法:标准克数为7-8克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例约为1:22-1:30。


用沸水或接近沸水的水温冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。


贮藏方法:原包装置于阴凉、干燥、避光的环境,也可再加一层纸箱。可长期存放

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