备 茶
茶样:8克
茶具:白瓷盖碗(200ml)、白瓷品茗杯
用水:矿泉水
品鉴地:广州
观 茶
端正大方、松紧适度
褐红油润、富有光泽
冲 泡
第一泡
100℃水 5秒
汤色红浓,汤感厚重,陈香浓郁;入口微苦,但化得快,苦退回甘,两颊生津明显。
第二泡
100℃水 5秒
入口有米汤的稠密感,汤感润、厚、滑,回甘生津快而久;杯底淡淡糯香。
第三泡
100℃水 5秒
茶汤稠厚如米汤酽糯,细腻绵滑,下咽后喉咙有一丝丝清凉,颇觉畅快。
第五泡
100℃水 10秒
茶汤入口顺滑,一股陈香慢慢从舌尖漫延至咽喉,唇齿生香,满嘴清甜。
第七泡
100℃水 10秒
茶汤入口平稳协调,绵柔细腻,软糯甜香,口腔清润,体感舒适,背部发汗。
第九泡
100℃水 12秒
汤水顺滑,陈香弥漫在茶台之上,口感醇和,绵密细腻,韵味悠远。
叶 底
叶底褐嫩柔软、均匀、有弹性
专家审评
【布朗乔木生态饼茶】不愧为兴海匠造之精品熟茶,茶香纯正无杂味,陈香浓郁、略带糯香;茶汤质感丰富,稠厚润滑、浓厚甘润。
开水冲泡后,陈香扑鼻,甜香清幽,糯香淡雅;入口后微有苦意,但苦涩协调,回甘后满嘴清甜、两颊清凉;入喉顺滑,喉韵明显,如山间清风拂过喉头,清润舒适。
茶汤稠厚饱满,内质丰富,糯感和胶质感充盈于口腔,苦退回甜、清甜润泽,生津汩汩。可喜的是,【布朗乔木生态饼茶】耐泡度高,15泡以后,重闷之下,茶汤甜感仍十分明显。