消费者人群画像，是茶品牌了解消费者心智的重要一环。受性别差异和年龄差异影响，消费者行为逻辑有怎样的偏差？
由“说茶”编著出品的《2023中国茶商业白皮书》中，对此开展了探讨。
男性更舍得“为茶花钱”
从今年调研的数据来看，男性为茶消费愿意支付的金额更高，每斤茶叶的价格集中在100~500元/斤；而女性主要集中在0～300元/斤。
毫无疑问，绿茶和红茶是大众消费者最偏爱的茶类。但不同性别人群中，乌龙茶更受男性喜爱，花茶、养生茶等更易占据女性消费者心智。
年长者更爱喝绿茶，年轻一代偏爱风味茶
年龄越大，天天喝茶的比例越高，愿意在中高端价位(800元-1000元)上的投入比例越高。
此外，年长者尤爱绿茶。随着电商渠道的多元化增长，花草茶、水果茶等风味茶成为年轻一代重要的茶叶消费项。
工夫泡茶开始受95后喜爱
玻璃杯泡茶，是所有年龄段最常用的方式。
除此之外，年轻人在喝茶方式上越来越讲究，工夫泡法受到更多25岁以下消费者的喜爱，而年长者则开始“返璞归真”，采用最简单的保温杯、闷壶进行泡茶。
线上广告成为触达消费者的首要方式
社交电商与直播带货的兴起，全面助推茶叶线上营销模式的发展。
在今年的调研中，消费者在线上渠道了解茶叶的比例，跃居第一，而在2022年首要了解茶叶的渠道还是朋友推荐。
每斤百元以下的茶叶生意值得被关注
对比2022年和2023年的调研数据，消费者购茶价格在100元以下的比例大幅上升，从去年的第四顺位上升至今年的第二顺位。
除此之外，茶企想要精准定位消费者，还可以关注他们买茶的目的、喝茶的频次等方面。
△图片来源：大益茶
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