近年来，汉中市深入学习贯彻习近平总书记关于发展茶产业的重要论述和来汉中考察重要指示精神，在新品种、新装备、新产品、新业态、新营销上持续加力，探索出一条全产业链高质量发展路径。全市茶园总面积 132.4 万亩，直接从业 30 万户、100万人，累计带动 9 万户、30 万人走上致富路。2023 年茶园亩均效益较 2020 年提高 1500 元，增长 22.2%;茶农人均收益较 2020年提高 3600 元，增长 30%，比全市农村居民人均可支配收入增速高 7%。
01
以新品种为基础打造
标杆基地
一是引推优良品种。引进陕茶 1 号、中茶 108、黄金芽、中黄、中白系列名优特新茶树品种30 多个，选育本地优良单株 30 多株。建立良种母本园 480 亩，茶叶品种资源圃 40 亩，收集、保存、繁育茶树品种 400 多个。建设茶苗繁育基地 560 亩，年出圃优良种苗 7500 万株，良种繁育体系逐渐完善。二是建设标准茶园。持续完善茶园水电路网等基础设施，推行耕作、施肥、采摘、修剪、肥水管理等机械化作业，建立茶园管理全程机械化示范点 26 个，覆盖茶园 3 万余亩，辐射带动 20 万亩。三是推动绿色发展。加强高效控草、绿色防控等新技术应用，加快推动绿色、生态、低碳茶产业建设，全市认证有机茶园 5.18 万亩，打造“汉中生态茶园”104 个，形成巴山北麓百万亩生态茶产业带。
(中黄系列新品种)
02
以新装备为支撑培壮
行业龙头
聚合政策、资金、信贷、技术等要素支持企业加快设备更新，全面提升生产效率和产品质量。推广智能温控、高效杀青、多样化做形、智能化色选等茶叶加工新技术，全市累计改造初制茶厂 125 家，建立连续化、智能化生产线 167 条，获得 SC 认证 192 家。年加工能力 300 吨以上茶企80 多家。茶产品获国际国内大赛金奖、特别金奖等 30 余项。全市 860 家茶叶加工企业中市级以上龙头企业 66 家、国家级龙头企业 2 家。山花、千山、鹏翔、怡溪春、绿娇子 5 家茶企为“中国茶业百强企业”。
03
以新产品为突破优化
市场供给
强化科研力量支撑，加大新品研发力度，形成绿茶为主，红茶、黄茶、白茶、黑茶为补充的“五色汉茶、五茶共舞”多元化发展格局，茶产业从“春茶一季”变为“三季有茶、四时有收”。与中国农业科学院茶叶研究所、西北农林科技大学、陕西理工大学等科研单位合作，成立专家工作站、科技小院等技术试验示范基地，赋能产业发展。新品“汉中蜜黄”填补全省黄茶类空白，开发出黄大茶、花果香红茶、桂花红茶、超微茶粉、茶叶挂面等茶叶新品、衍生品 30 余个。夏秋茶资源开发利用每年可新增干毛茶 5000 吨以上，增加产值近20 亿元。
04
以新业态为方向拓展
多种功能
围绕茶园景区化深入推行“龙头企业+合作社+农户”“党支部+集体经济+农户”等模式，发展“茶叶生产+体验+旅游观光”新业态。建成西乡江榜茗园、东裕养生谷、宁强千山玉皇观等茶旅深度融合示范点 20 余个。宁强玉皇观茶园、镇巴楮溪源景区功创建 AAA 级景区，西乡天赐秦韵公司荣获“国家级生态农场”，镇巴怡溪春生态茶园、宁强千山玉皇观茶园被评为“中国最美生态茶园”。开发茶旅线路11 条，其中 3 条茶旅线路入选省级茶旅融合精品线路，“东裕—枣园湖—樱桃沟”入选全国精品茶旅热线。
(西乡江榜茗园)
05
以新营销为手段铸强
公用品牌
一是加强宣传推介。年组织茶企参加茶博会、丝博会、农高会等大型展会 20 余场次;多次承办“百企茶区行”、手工制茶大赛、网上茶博会等茶事活动。二是强化产销对接。大力开展网络直播带货、预约预售、点对点送货等互联网新营销，全市100余家茶企年线上销售额超5亿元。顺应新零售发展趋势，加大传统店铺改造力度，增加新式茶饮、围炉煮茶、茶艺表演等互动体验项目，累计改造汉茶体验店 200余家，开设专卖店、专营店、加盟店 700 多家，覆盖全国 13 个省份 28 个大中城市。积极开展对外商贸拓展国际市场，汉茶远销东南亚、中亚、东欧等 10 多个国家，年出口茶叶 5000 吨以上。三是扩大品牌影响。积极参加国家部委举办的评比评选活动，2020 年汉中市被农业农村部等七部委评为“汉中仙毫中国特色农产品优势区”，2023 年成功创建国家知识产权局“汉中仙毫国家地理标志产品保护示范区”。“汉中仙毫”荣获 2023 中国地理标志农产品(茶叶)区域公用品牌声誉第 23 位。
(来源：汉中市茶业发展中心)
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