鲁成银，安徽庐江人，中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家，农业部绿色食品专家咨询委员会委员。
鲁成银所长，认识的这些年里，他一直带着一副银丝边眼镜，永远笑意盈盈，骨子里流露着一股茶人朴实的天性。
在这个浮躁不安、焦虑不止的时代里，在他身上，仍能看到宁静下的美好和淡然之心。
1981年，高考制度恢复后，鲁成银考了个还不错的分数。“我其实想报医学专业，但心里没底，担心不会被录取。”为了确保万无一失能上大学，鲁成银最终选择了安徽农学院。
可是学什么专业呢?鲁成银在心里做了“全盘的理性分析”。研究水稻，想着要光着脚下田，犯怵了;植保和土壤，听起来也不是自己的兴趣方向。最终，鲁成银选择了茶学专业。
“小时候，家门口就有茶山，我经常往茶山上跑。”大人喝茶的时候，幼年的鲁成银也会“凑热闹”地喝上几口。他对茶有着一种莫名的亲切感，一说到茶山，心中便充满了无限的神往。
从小耳濡目染，加上综合考虑下，鲁成银选择并顺利地进入了安徽农学院茶叶系茶叶专业，开始了专业系统的学习。
一转眼就到了毕业。“我们当时工作是包分配的，作为农村的孩子，我的想法很简单，回老家就业，这样也能顺带照顾到家里。”
但是事与愿违。那一年，安徽巢湖市没有茶学专业的分配指标，回家工作的希望“落了空”。
这可怎么办呢?
就在这个时候，中国农业科学院茶叶研究所领导来安徽农学院招生。“我们一个班有33个学生，中茶所领导想招一个茶叶生化专业的学生。”巧的是，鲁成银毕业论文正是《九华毛峰品质形成机理》。“中茶所领导来学校的时候，正好看到我在实验室做实验。他们可能觉得‘这小男孩不错’，就选了我。”
但是系主任找到鲁成银告诉他这个消息时，他并不想去杭州，觉得“离家太远，没办法照顾到家里人”。经过系主任的一番劝导后，鲁成银“不情不愿”地来到了杭州，开始了他一段崭新的人生。
来到中国农业科学院茶叶研究所后，鲁成银进入了茶叶生理生化研究室，主要从事茶叶化学品质方面的研究工作。他接到的第一个任务是关于低丘红壤茶叶低质成因的研究。
“学茶，是要有意志的。”回顾自己初到中茶所的岁月，从基层做起，经历了太多的辛苦，也度过了太多难忘的时光。
1985年秋冬，为了这个研究，鲁成银跑遍了浙江金华、淳安、桐庐，安徽黄山、歙县等多地，实地选取茶叶样品带回实验室分析研究。
他还记得当时常常一个人在杭州武林门坐车，去全国各地出差。
1986年，中茶所和江西省蚕桑茶叶研究所合作开展研究，鲁成银为了做实验，在庐山上待了一年，研究山上山下土壤、气候因子、茶树品种对茶叶品质的影响。从研究中，鲁成银明白了“高山云雾出好茶”这句话的科学依据。
1989年，鲁成银赴日本伊藤园中央研究所，联合开展茶叶皂素研究。
工作的第一个十年，对于鲁成银来说，大有益处。“现在看来，人生没有白走的路，每一步都算数。正是因为那时候打下的扎实基础，我现在一看茶叶，就能看出环境、气候、土壤等对茶叶品质的影响。”
1994年之后，鲁成银在农业部茶叶质量监督检验测试中心，对茶叶进行品质检验、品质控制和标准研究制定等工作，为产业服务。
2005年之后，鲁成银来到了中茶所科技处，主要从事科技管理等工作。这个时候，他开始琢磨中国茶产业未来的路应该怎么走?
“我开始意识到中国茶产业可持续发展仅仅依靠科技进步是不够的。”而在这之前，鲁成银觉得“科技是万能的”。
他开始跳出科技范畴，全方位来看中国茶产业发展方向。“我们一直讲中国茶产业要高质量发展，我认为这里的核心就是六个字：品质、绿色、效益。坚持走品质兴茶、绿色兴茶之路，让消费者喝得干净，喝得放心!毕竟他们是‘用嘴巴投票’的。”
除此之外，鲁成银认为，中国茶产业发展要提增效益，要把文化融入到茶叶产品的品质和品牌之中。他认为，中国茶业品牌建设要充分考虑自身优势，以区域公用品牌为基础，建立“大众茶-礼品茶-顶级茶”的金字塔结构的消费体验，融合第三产业的发展，突出地域文化、健康之道等发展概念。让文化之美为产业铸魂，以科技之力为产业赋能，以茶科技的硬实力和茶文化的软实力，激发茶产业的无限可能。
作为“三茶”统筹发展的践行者，鲁成银的日常很忙碌。但是遇到家乡安徽的茶事活动，他总会努力协调参加，推介家乡茶叶时，掷地有声，热爱之情溢于言表。鲁成银说：“家乡的一山一水都有爱,一草一木都含情。”他更坦言，徽茶产业的发展，就像要浇水灌溉的树苗，看着它一天天地强壮，是充满希望的一件事情，而他愿意竭尽所能，去做好这件事情。
后记：鲁成银说，我选择的这个行业，也是我终生的事业，一生做茶，我很欣慰!
来源|《徽茶》2022年10月刊
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