用木勺将茶叶放进茶杯，经过90摄氏度沸水冲泡后，茶叶如仙子般水中起舞，蒸汽携着茶香袅袅升起……“茶二代”王宾的美好一天从冲饮一杯好茶开始。
在佛顶山南麓的石阡县，南宋诗人杜耒笔下“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”的待客之道，几乎流行于每一户人家。“进门一杯茶，出门一杯茶”是当地人最为朴素的生活习惯。
石阡茶史，岁久绵长。据《贵州通志》记载：石阡茶“始于唐代，种茶、饮茶遍及于明朝，岁约出10万斤”。石阡苔茶在宋代即为贡品，一百多年前便经由商人之手销往欧洲。
进入新时代，苔茶也一直被当地视为撬动经济发展的支柱产业。据统计，石阡全县的茶园面积有38.52万亩，投产面积达33.72万亩，茶产业利益联结着10万余人增收致富。
33岁的王宾出生在石阡“苔茶发源地”五德镇新华村，父亲王飞是省级苔茶制作技艺非遗传承人，石阡县夷州贡茶有限责任公司创始人。从王宾记事起，家里就以种茶制茶为主。
然而，作为生长在茶叶世家的90后“新茶人”，王宾做出的所有“重大决定”，似乎都与他父亲的预期不太一样——
大学毕业后，王宾没有留在省会城市贵阳发展，而是回到家乡跟着父亲做茶。回到茶山，从小就被父亲疼爱有加的王宾，也并未像个富家子弟一样甘当“甩手掌柜”，而是埋头研究经营管理开拓新市场。
新华村平均海拔1100米，雨季降水丰沛，土壤呈弱酸性，云蒸雾绕的气候条件，为茶树生长提供天然优势。村里至今保留着几株年逾五六百岁的古茶树，茶叶品质在当地首屈一指。
遗憾的是，好茶叶过去却未赢得好市场。因品牌不够响亮和营销方式单一，新华村以前产出的茶叶只能以原料代加工的方式，为省外知名茶品牌做“嫁衣”赚点辛苦钱。
曾经很长一段岁月里，用传统牛皮纸袋包装，走代加工和预制产品路线、追求市场占有率，是父亲和当地不少茶场奉为圭臬的生存之道。但王宾却认为，要突破就得推陈出新。
时代的发展，赋予年轻人更多新颖的思路和与时俱进的想法。王宾没有遵循父亲的路线，而是反其道而行之，潜心研究“小，精，景”产品，让石阡苔茶从“论斤卖”转变为“按克卖”……
冲突和矛盾，似乎是两代茶人之间的“常态”。但王飞不得不承认，儿子的想法更具前瞻性，产品也更个性化。在他看来，年轻人的奇思妙想确实能赋予石阡苔茶这片叶子更大的价值。
“一杯茶，不仅仅是消费茶叶本身，在此基础上附加文化价值，才是一杯茶的整体价值。”在王宾看来，石阡苔茶应该打破传统营销方式，让产品更加时尚多元，消费群体更加宽泛。
王宾按照不同顾客群体的喜好和购买茶产品的用途，将炒制后的茶叶按克分装成小包小罐，在精美简约的伴手礼包装盒上附上当地景区景点，非遗文化，苔茶历史，使得产品更具吸引力。
“小而精的产品不仅美观，也更方便顾客携带和饮用。”王宾说，他们以婚庆、传统节假日等时间为主题向顾客推出伴手礼定制，同时在当地各大酒店和线上平台展卖，这种方式让产品销量实现大幅增加。
如今的“夷州贡茶”，已通过淘宝抖音等线上平台“乘云出山”走向全国。王宾介绍，赋予文化元素和创新营销方式后，石阡苔茶的经济价值更加凸显，公司茶产品年销售额达2700万元，带动农户500余户，辐射周边村寨发展茶园近6000亩。
来源：贵州日报 天眼新闻记者 田勇，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
