近年来，中国茶不断亮相国际舞台，通过“外交茶叙”架起了互鉴交流、和平与友好的桥梁。此次闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素，也是看点十足！
10月21日，记者走进闽宁特色产品展示展销嘉年华福建特色产品展示馆，一下跃入人眼目的便是铁观音、大红袍、茉莉花茶、福鼎白茶、正山小种、金骏眉等等一批福建名茶集体亮相。整个展区内被布置的古色古香，“茶”文化意味十足。农茶艺表演、茗茶品尝、茶系列特色文创产品更是随处可见，“茶元素”成为本届“嘉年华”一道亮丽的风景线
取杯、赏茶、投茶、煮茶、出汤……在厦门茶叶进出口有限公司展位前，茶艺师行云流水的茶道展示，让诸多“茶友”闻香而至。
公司业务专员苏杨涛向记者介绍，福建是中国茶文化的发源地，有着千年的茶文化历史，形成了武夷岩茶、福鼎白茶、安溪铁观音、福州茉莉花茶四大茗茶。“我们公司的茶叶有200多款，是走亲访友的最好‘伴手礼’。”苏杨涛告诉记者，2012年该公司进军宁夏市场，到现在已拥有4家专卖店，年销售额500作万元，“宁夏还有很大的市场空间，我们希望通过此次活动，更好地宣传闽茶，同时也能够拓宽市场，将我们的专卖店开到宁夏各县（市、区）去。”
记者看到，此次展会上的闽茶，或融合时尚与环保元素，或融合古韵与闽乡风情，或注重便捷健康的消费体验，吸引了众多茶友的驻足品饮。
“中国茶文化源远流长，但我们要让中国茶、福建茶‘走出去’，必须创新产品形式、推广健康时尚的理念。”苏杨涛说，明年的“中阿博览会”他还会来宁夏参展，届时会带来更多的闽茶请宁夏朋友品尝。
喝普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶需要茶刀来撬取，活动现场一处茶刀展示区吸引了众多游人的目光。
展示台上，一把把形态精美，款式新颖的茶刀古朴典雅、刚柔并俱，令人爱不释手。
茶刀的主人叶向春向记者介绍，他的茶刀不不同于市面上大多数木制或不锈钢简易造型的产品，而是采用了锻造宝剑的技术纯手工打造。
“将钢条加热反复折叠锻打，沿袭了湛卢宝剑的铸造工艺，经过锻打、刨锉、磨光、钢磨、淬火等十几道工序，再加上独特的烤蓝和镶嵌扭转技术才完成的。”叶向春手握着精美的茶刀说，在锻打过程中稍有不慎，就容易把钢条打断或者打歪，成品率不到20%，“由于是纯手工打造，每件作品都具有唯一性。”
“原以为宁夏老百姓喝茶的不多，没想到茶刀这么受欢迎。”叶向春告诉记者，他这次带了200多把茶刀来参展，不到3天时间基本售罄，加急空运来的200多把刀目前也所剩不多。
随着古装连续剧《知否》的热播，建窑建盏吸引了无数剧粉的目光。品罢了茶，那我们再来欣赏一下柴烧建盏吧。
走进“嘉年华”建窑建盏主题馆，各色精美绝伦的建盏散发着古韵古风，以其古朴神厚的独特魅力屡引驻足，在这里“茶元素”知识“颜值”爆棚。
非物质文化遗产建窑建盏炼制技术匠人陈志斌向记者介绍，建盏始于唐末，风行于宋，与当时的茶文化相互辉映达到历史艺术巅峰。
“建盏的烧制工序繁复，它必须历经选矿、瓷矿粉碎、淘洗等13道生产工序。釉色是建盏最吸引人之所在，也是建盏制作中难度最大的一个环节，由于结晶釉在窑炉高温中难以控制，加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温，要烧制一件外观没有缺陷又具美丽斑纹的建盏极为困难，这也是建盏的珍贵之处。”陈志斌说，使用含铁量较高的建盏来喝水在氧化铁的作用下使得水会更加甘甜。
陈志斌告诉记者，此次福建省南平市建阳区文体局邀请7位建窑建盏代表性传承人和民间工艺师，带着他们的优秀作品前来参展，包括兔毫、油滴、曜变、龟裂纹、蓝麒麟等。
“目前，建盏在国内已形成小范围的特定消费圈，但对于宁夏人民它还是个陌生的词，希望通过此次活动让银川市民了解到什么是建盏，了解到建盏不仅是一个喝茶的器具，它还有着浓厚的文化底蕴。”建盏工艺师张志兵如是说。
原标题：“茶”一下！感受闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素
（宁夏日报记者张瑛、张唯）
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