由四川省经济和信息化厅、四川省商务厅支持,四川省供货商商会、四川省博览经济发展有限公司主办的2020中国(成都)国际茶业博览会,即将于10月29日盛大启幕!本届茶博会规模3.5万平米,汇集全国30多个名茶产区、800余个茶叶茶具品牌,3万余种涉茶商品参展。川茶新名片——雪域俄色茶也将重磅亮相!值得期待!
藏域千里,佛国圣茶
317国道东段,横断山北麓,扬子江初源,海拔3200-3500米以上的雪山云雾之中,千里净土之上,有一座被誉为俄色茶乡的神秘古城——炉霍,世称“霍尔章谷”,为去藏抵青之要衢和茶马古道之重镇。这里生长着一种藏域佛国特有的珍贵茶种——俄色茶。
此茶因含有大量的根皮苷Phloretin、根皮素phlorizin等类黄酮成分,且不含茶碱及咖啡因,可“攻坚化积,除腻涤滞,保肝利胆”(载于《四部医典》、《藏药晶镜本草》、《四川省藏药材标准(2014版)》等汉藏医典)被奉为:“佛国圣茶”,与虫草、川贝、松茸并称“藏东四宝”。
虔诚之心,圣洁之茶
俄色生于雪山之巅,长于星幕之畔,三十载方树成,可以芽为茶。
藏东绵延千里的纯真自然,圣洁的雪水和高原纯净的阳光滋养了俄色茶树。它是偏执的,偏是眷顾霍岭那百十里碧空白云下轻呤入耳的梵呗和虔修哲理的僧众。高原民众虔信佛教,至今不施农药,俄色树才得以植根炉霍一方净土之上。地甚广,人罕至,而树恒在。
俄色茶人踏着七月的晨露和浅霜,赶在高原上冬夏交替的这几天,采下喇嘛庙外百年俄色茶树的嫩芽。在崩柯外摊开晾晒,吸收高原独有的甘爽艳阳,手工杀青晒炒,一树成茶不过二两,弥足珍贵,古藏历代仅土司活佛可得品啜。
藏秘养生,非茶之茶
俄色茶:性平微苦,虽立于云端峰峦,饮润融雪甘露;却因高原天和日丽,茶性得以中正平和。
国人多喜饮茶,亦畏之寒凉,(“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”——陆羽《茶经》)独有俄色茶,饮之醇厚甘冽与众茶不同,茶雾升腾之间暧意回荡心脾,似有正阳之气贯通周遭。
周公《尔雅》:“槚,苦茶。”俄色茶汤入口醇厚饱满,或清苦或回甘。甘苦交融正是世人对生命的不同感知,不同的状态生出不同的味觉。苦入心,则涤心沥血,清神明目。是以“苦茶久食益意思。”——华佗《食论》。
俄色红茶系列简介(红茶)
从一棵百年俄色树,到一杯高原圣茶。传承的不止是技艺,更是积淀的古老藏文化。为了赋予茶体高原独有的怡甜甘冽,每一道工艺都需要人工逐一检验。才能冲泡出一杯制茶师心中最好的俄色红茶。
俄色茶系列简介(绿茶)
采茶人携着小藤框穿行在白云碧草之间。他们要赶在冬夏交替之季,采摘散落在雪山与佛院之间的野生俄色树芽尖。俄色茶的原料芽尖高居树冠,全天人工采摘也仅得芽尖500克左右。经传承千年的古法炮制,冲泡以霍岭雪山融水。便可感受这世间无二的高原俄色圣茶。
霍尔古藏茶系列简介(黑茶)
传承千年的霍尔古法制茶被认为是俄色茶人的修行法门之一。高僧大德们习惯于用独有的高原阳光萎凋技法,让带着每日转动千万轮回的经轮的手掌温度溶于茶中。其生之神山而粹天地精华,制于慧者而修其身。这才成就了炉霍高原独有的——霍尔古藏茶。
天珠茶系列简介(铁观音)
采于海拔3500米,沐浴在圣洁雪水和纯净阳光下俄色树的鲜嫩叶。经晾、摇、杀、揉、捻、烘古法技艺让每一片鲜嫩叶得到升华。初闻—清香淡雅,似置身于雪域高原之间。观形—沸水包裹的嫩叶舒展开来,饱满而鲜活。其味—《尔雅·释木》中说“槚,苦荼”。品天珠茶或清苦或回甘,甘苦交融正是世人对生命的不同感知。
炉霍雪域俄色有限责任公司
炉霍雪域俄色有限责任公司是一家从事俄色茶种苗培育、种植、产品研发、生产、销售为一体的科技型企业。公司是“四川省第一批林业产业化龙头企业”“四川省农产品加工示范企业”“四川省知识产权试点企业”“国家高新技术企业”;现拥有2个生产基地(炉霍县、甘孜县),4条生产线;主要产品有雪域俄色芽茶、霍尔古藏茶、俄色天珠茶、雪域俄色袋泡茶、俄色红茶、俄色中药饮片等。
公司在俄色茶种植、精选加工中,致力于“产业化、标准化、品牌化”食品企业之打造,塑造了“雪域俄色”这一良好品牌,获得国家发明专利证书6项,实用新型专利16项,版权5项;注册“俄色”“雪域俄色”“俄色速降茶”“俄色红茶”等70个(类)商标。“雪域俄色”先后获得甘孜州食品安全示范企业、甘孜州知名商标、甘孜州政府第一二届质量奖、四川省质量信用AAA级、四川省名牌、四川省著名商标等荣誉。且在继ISO9001质量管理体系后,又取得了食品工业企业诚信(CMS)管理体系认证、知识产权管理体系认证(甘孜州第一家)。炉霍雪域俄色茶通过了绿色认证、国家地理标志产品认证。
10月29日-11月1日,雪域俄色茶与你相约成都国际茶博会,诚招全国各地各级经销商加盟、合作。欢迎至世纪城国际会展中心2号馆雪域俄色茶展位品茶、洽谈。