百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火的作用，在我们的身边也有很多的人喜欢喝，那作用有哪些呢？相关的介绍如下！
百合花泡茶喝的作用
百合花茶具有滋阴润肺，润肺止咳，清心安神，美容养颜的作用。百合花茶清火润肺、清心安神，几乎没有副作用，特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期的养生茶饮，对调理和治疗慢性支气管炎、肺气肿、久咳不愈等症有很好的效果。
喝百合花茶不仅是高雅的消遣，对身体也有益处。百合花含有丰富的蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，所以素有鲜花小人参的美誉。《滇南本草》曾记载百合花可止咳利小便，安心、宁心、定心志，中医也认为百合花性平、味甘、无毒，用百合花泡茶喝，既可愉悦心情，又能清火润肺、清心安神。
百合花茶含有多种胡萝卜素，在咳嗽的时候，饮用百合花茶能清热解毒，舒缓咳嗽症状，起到良好的止咳功效。而且百合花茶几乎没有什么副作用，特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期饮用的养生茶饮。经常饮用，能够增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，对调理和治疗慢性支气管炎、肺气肿、久咳不愈等症有很好的效果。
百合花茶还有一定的镇静作用，如果晚上睡不安稳，经常容易被惊醒，饮用加了冰糖的百合花茶能起到很好的安眠效果。百合花茶里面的有效成分还可以滋阴养脾。身体虚冷、体弱无力、脾胃容易受寒的人饮用它还可以减轻胃疼。在炎炎夏日里，若能来一杯清凉的百合花茶，会是一件很享受的事，它能滋阴润燥、清新去火，消除干渴;如果有没喝完的百合花茶，也不用急着倒掉，将茶水加入到浴缸里来洗澡，还可治疗皮炎湿疹、润肤美白。
饮用百合花茶的禁忌需谨记
1、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。
2、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
3、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
4、不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。
5、喝隔夜花茶，对肠胃不好，还会身体不舒服。
6、孕妇禁用；脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
冲泡百合花茶四大步骤
1、在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。
2、在杯中或壶中放入适量的花草茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。
3、若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称“茶舞”。
4、如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为适合，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水，纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡百合花茶。
虽然你可能不熟悉百合花茶本身，但很有可能你之前会遇到百合花茶，作为混合物的一部分。百合花茶的这种使用在花茶的产生中特别常见。这不仅要归功于其清爽的口感和改善健康的特性，还要归功于其明亮多彩的外观。通常与黑茶或绿茶混合以增加花香味，它还有助于使混合物的叶子看起来更具吸引力。
什么是百合花茶
百合花茶可以紧致肌肤，含有许多高端美容产品中的成分，减少皱纹的出现。百合花茶也是您健康和保健的重要因素，有助于降低体温，减轻咳嗽，清除心脏的热量，并使精神平静。
