茶可谓是雅俗共赏，老少皆宜。茶叶不同，茶叶的发酵程度和嫩度不一样，冲泡的方式也不一样，自然，相应的冲茶水温也会有变化，那么沏茶用多少度水温合适？冲茶的水温要根据茶叶不同进行变化。
泡茶的水温度多少比较好喝
绿茶、黄茶：冲泡水温为85~90℃，不宜过高，避免闷黄茶汤。
红茶：红汤红叶，水温为95~100℃，更能凸现甜爽。
黑茶：经过发酵制成，物质稳定，冲泡水温宜100℃。
白茶：越陈越香，毫香、嫩香奇特，需使用100℃沸水冲泡。
乌龙茶：香气、韵味独特，高水温更能激发茶味，泡茶水温宜100℃。
茶叶泡几次合适
茶叶一般泡30~5次，并没有较为明确的规定，可以以个人的口味和茶叶类型而定。
茶叶的类型较多，一般有菊花茶和茉莉花茶以及金银花茶，并且还包括峨眉茶和乌龙茶以及红茶等等，适当喝一些茶叶，能够起到醒神的作用，而如果个人口味比较重，一般茶叶泡30左右，但如果个人口味比较清淡，可以泡5次左右。而且茶叶泡的次数越多，味道就会淡些，所以口感也会变差，因此要根据个人的口味而定。
经常喝茶水的时候要注意适量，不宜喝得过多，而且在晚上的时候也不建议喝茶叶水，因为喝茶过多可能会导致失眠或者是睡眠质量受到影响。
日常适当喝一些茶叶有助于自身的健康，还能够起到较好保健的作用，比如茶中含有氨基酸和蛋白质以及植物碱成分也含有茶多酚，含有多种微量元素，比如钙和镁及钴，而茶水的口感与茶具和水温以及冲调方式都有关系，所以可以适当学一些泡茶的程序以及流程，也要根据个人的喜好以及地区风俗，选择泡茶方式，从而增加茶水的口感以及个人情调。
