源头活水老茶馆(五)

源头活水老茶馆(五)

8阅读 2023-03-17 02:27 文化

留住乡愁念茶馆

夷州老茶馆保留下的老茶壶(秦智芬 摄)

“临街门面木瓦房,三合地坪小院墙。竹椅茶几老木凳,茶壶盖碗荡茶香。”每天茶馆一开门,叫茶声和吆喝声便在那茶桌间来回飘飞。茶馆内,多孔灶烧水,长嘴壶冲茶,喜迎八方客;茶馆中,茶气蒸腾,茶香缭绕,茶韵悦心,评书弹唱此起彼落;茶客们,捧着盖碗茶,含着土烟杆,蒲扇摇,脑袋晃,吹牛闲谈嗑瓜子,优哉游哉,惬意悠然。老茶馆寻踪之路一路行来,那龙泉老茶馆中的场景不时浮现心头。这场景,是八十八岁高龄的干国禄老先生挥之不去的童年记忆,更是无数个像严易荣、李培文、汤继忠等老龙泉人心里,声声呼唤的乡愁。

龙泉老茶馆,从悠远的岁月深处走来,在清末至民国中后期兴盛繁荣,并形成兼融各方又独具特色的龙泉老茶馆文化;再从民国走进解放初期,又一路坚守至20世纪80年代,随着最后一家老茶馆——汤家茶馆的歇业,便淡出了人们的视野。曾经在龙泉老茶馆的引领下,凤冈场镇街市的老茶馆也曾遍地开花,这些老茶馆大多支撑到20世纪90年代,后逐渐消失。

夷州老茶馆收藏的部分老茶具

(秦智芬 摄)

龙井水,凤冈茶,把茶馆、茶客牢牢地黏在一起,也把凤冈人的乡愁记忆深深地印刻在老茶馆的记忆里。这一段茶馆行路,是凤冈茶业发展史上的一个篇章,也是凤冈茶文化交融发展路上的一段历史见证,它以一种独特的方式呼应了唐代《茶经》“茶,黔中生思州、播州、夷州……往往得之,其味极佳”的历史记载,也以一种无可争辩的方式,佐证了“龙泉水之甘冽,取以烹茶味甚佳”的真实过往。(全文完)

注:本文根据走访干国禄、严易荣、李培文、汤继忠、汤全忠、杨秀瑶等几位龙泉老茶馆见证人和查阅相关资料整理。

参考资料:明郭子章著《黔记》、清康熙张其文草撰《龙泉县志》、清乾隆《四库全库● 贵州通志卷》、一九八四年版《凤冈文史资料●第二辑》、一九九四年版《凤冈县志》、二零零三年版干国禄著《凤冈史略(一)》、二零一八年版汤继忠著《凤冈历史文化系列丛书——汤天生作品集》、一九九二年版徐俊元主编《近代中国帮会内幕》、一九九九年版欧定敬著《共进盖碗茶》

来源:凤鸣高冈

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