中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这已成为一个传统。月饼有咸的，甜的，乃至还有麻辣的，口味纷歧。广式月饼则多以糖为主，进口较甜，首要是因为商家在制造时，一方面思考到传统工艺，另一方面思考保质期的问题，馅料的含糖量越大，内部细菌繁衍的时机就越小，保质期相对来说会较长一些。月饼中的高糖、高油脂的成分，常常会使人感到有些腻味，这时若能有一杯清茶相伴，真是妙趣横生。
茶的品种繁复，基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。中秋赏月，吃月饼最棒饮用比拟清香型的茶叶，例如绿茶中的龙井、信阳毛尖，青茶中的清香型铁观音、单枞，黑茶中的普洱茶也是不错的挑选。冲泡时绿茶最棒用玻璃杯或盖碗冲泡，水温不宜过高，通常保持在85℃左右，投茶量依小我喜爱之浓淡来断定；冲泡青茶、黑茶，最棒用紫砂壶，青茶、黑茶归于发酵茶，通常冲泡时需先洗茶，水温需求100℃。
