武夷岩茶的好处与作用主要包括

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时间:10-12 20:27认证作者:佚名
  武夷山岩是我国名茶之一,外形条索扭曲紧结,色泽青褐鲜润,口感回味无穷,受到大多数人的青睐,武夷山岩不仅是一款好茶,而且它具有很多的功效,那对于武夷岩茶的功效大家了解吗?相关的介绍如下!
武夷岩茶的好处与作用主要包括
  武夷岩茶的营养价值
 
  含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等,除A、D、E、K较难溶于水外,其他均为水溶性维生素,泡茶时可充分利用;含有多种矿物质,如人体细胞不可缺少的钾,保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素;还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪,对人体营养的补充有所作用,它可溶于水的糖分极少,属于低热量饮料。
 
  喝武夷岩茶的好处
 
  1、抗衰老:茶中有茶多酚,肥提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
 
  2、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
 
  3、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。
 
  4、对牙齿的保健:茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。
 
  5、防止眼病:茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
 
  6、其它功效:除上述功能外,尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤
武夷岩茶的好处与作用主要包括
  7、减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。
 
  8、保护泌尿器官:茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
 
  9、对消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
 
  只有武夷山产的乌龙茶才叫武夷岩茶
 
  产地是岩茶珍贵的最初始因素。如果说每片茶产地均有独特的土壤、气候、温度、湿度、环境和周边植被来决定其山场,那多变的地形和垂直海拔丰富的植被使得武夷山拥有多种山场,而这些山场也因此在一定程度上各有优劣。
 
  武夷岩茶品质特征
 
  岩茶外形条索扭曲紧结,色泽青褐鲜润,具岩骨花香之韵,叶底鲜亮柔软,绿叶红镶边。分析岩茶品质风格形成的三个主要因素是:一为武夷山优良的菜茶品系;二是武夷山千岩竞秀、万壑争流的生态环境;三为岩茶独特精良的采制技术。
 
  武夷岩茶冲泡方法
 
  1、准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。
 
  2、冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。
 
  3、以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。
 
  4、至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
 
  5、用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。
武夷岩茶的好处与作用主要包括
  6、岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。
 
  武夷岩茶保存方法
 
  1、冰箱保存
 
  夷岩茶在低温的环境下存放,保存时间会长一些,不过放入冰箱时要注意将其密封好才行,因为冰箱中潮湿而且有异味,没有保存好的话,就会变味了。
 
  2、茶叶罐保存
 
  如果你购买的岩茶的数量不是很多的话,可以将其放入茶叶罐中进行保存,放入干燥剂,盖好罐子盖。
 
  3、玻璃瓶保存
 
  将茶叶放入深色的玻璃瓶中进行保存,放入干燥剂,然后将其密封好,放置在阴凉处避光保存即可。
 
  武夷岩茶产地环境
 
  武夷岩茶的产地武夷山,不仅以得天独厚的山场条件孕育岩茶,还以独特的风水灵气养着人。在武夷山,有两个代表性的景点,大王峰与玉女峰,是武夷山具有代表性的景点。大王玉女一阴一阳,丹山碧水、山水环绕,它是山水兼具完美融合的胜地。阴阳五行俱全,风水灵气俱佳,成为道教推崇养生文化的最好基地。
 
  武夷岩茶的产地人文底蕴丰厚,而且空气质量特好,每立方厘米的空气负氧离子含量高达12万个,适合游客来此休闲旅游度假,而茶文化旅游也是武夷山的一大特色,特别适合深受北京雾霾的脆弱人群。
 
  武夷山的开山鼻祖彭祖,是中国最长寿的寿星,他研制的药膳,成为武夷山著名的养生品。而已有1500年的岩茶是武夷山“世界文化遗产”,被国际友人赞为“万物之甘露,神奇之药物”。
 
  武夷岩茶的产地武夷山目前留下的道教遗迹还有:武夷宫遗址、三清殿、投龙洞、凝云道院等。作为武夷山世界文化遗产的瑰宝止止庵,为养生之道做出了重大的贡献。道家在此修真的场所遍布武夷山,最为有名的是一曲溪畔的止止庵。止止的命名也是崇尚的自然无为。具有2000多年历史的止止庵,清净古雅,背向大王峰水光石,侧靠铁嶂峰是清修的好去处。止止庵作为武夷山的道教文化发源地,可以说武夷岩茶的产地武夷山的养生文化也是从止止庵开始的。
武夷岩茶的好处与作用主要包括
  岩茶的地位
 
  在中国,福建、广东、台湾是乌龙茶的主产区。
 
  福建的南部有铁观音,以“音韵”著称,北部有武夷岩茶,以“岩韵”著称。广东有著名的凤凰单丛,以香气浓郁、种类多著称。台湾则盛产高山乌龙,以高海拔的“山韵”著称。

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