茶具艺术

　　茶具艺术
　　茶具艺术所谓茶具，包括饮茶过程中的各种用具。现在我们日常饮茶，最普遍的是一只茶杯，或者再有一把瀹茶的壶就可以了。即使潮汕、闽南一带流行的功夫茶，!也不过是玉书碾(开水壶)、潮汕烘炉(火炉)，孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茶盏)四种。古人则不然，煮水有煮水的用具，在煎茶之前有把茶叶进行再加工的用具，煎茶、饮茶还另有用具。这是由当时的饮茶方法和茶的形式所决定的，倒不是古人故意把饮茶用具搞得那么复杂。