良好的工作环境是留住人才的重要因素
良好的工作环境对员工保持愉快的工作情绪和提高工作效率都起着重要的作用。茶馆希望员工用自己愉快的情绪感染客人，这就特别需要给员工以尽量好的工作环境，它包括：
(1)清洁的工作场地
决策者们应该在进行工作场地的规划设计时就要考虑到为清洁的工作环境提供必要的条件，如通畅的排气、排水渠道，方便的垃圾收集、外运方法，容易清洗的墙、地表面，尽可能大的工作空间等等。这种设计使员工只要尽到责任就可每日获得清洁的工作环境。
(2)明亮及合适的色彩
良好的采光及色调亮丽的环境会使人思维活跃，产生欢快、明朗的心情，如红色使人激动、振奋，橙色使人兴奋、活跃，黄色让人感到刺激、快乐，同时，冷色调对人的心情也会起到独特的作用，茶馆应配合企业的整体风格，根据希望员工所拥有的心情来安排员工工作环境的色彩。
(3)设计合理的制服
制服既是劳动保护用品，更是服务性企业特性的需要。它方便客人识别，也是企业档次，、经营者品味的体现；它既可以加深员工对企业经营意图的理解，也是员工职业自豪感的来源之一。管理者必须认识到制服是构成员工良好工作环境的重要因素。制服的设计应配合企业经营环境，突出企业的主题和特色。但这种特色设计一定要恰如其分，不可过于夸张。不要使员工感到自己像杂耍演员，为不得不穿制服上岗而苦恼，而应使员工穿上制服后有一种使命感、责任感和自豪感，为自己的与众不同而骄傲。设计上在讲究特色的同时，还要重视每个岗位工作的特点，要使制服特别方便于工作中的各种动作。配备足够数量的替换制服。有条件的企业应争集中洗烫、缝补制服，以保证员工能够每天着装整洁，以最好的形象面对顾客，同时也增加员工的自信心，使他们心情舒畅地投人工作。
(4)合适的室温为使员工按要求着制服上岗，工作场地应尽量保持相应的室温，否则就会出现员工不正规地减装或加装的现象。这种现象在规模较小的茶馆中比较常见，它使制服完全无法表达原有的设计意图，影响了企业形象。而且，过高的温度会使员工情绪烦躁，过低的温度会使人缩手缩脚、工作懒怠，这些都妨碍了员工的工作效果。
(5)千净、安全、面积合适的更衣室更衣室是重要的员工区域，他们每天要在此更换服装并存放私人物品，员工通常会很看重这一设施。干净、安全、面积合适、有恰当室温、有分隔带锁的个人贮物柜可以成为留住员工的因素。
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(6)拥有卫生、温馨、提供各种服务的员工活动区它包括员工餐厅、员工休息区和职工浴室。这些虽不是每个企业的必备的设施，但有与无对员工的精神状态和工作质量都大有影响，它们是良好的工作环境的重要组成部分。有了这些设施，员工不会也没有理由再在营业场地吃饭、洗澡或打私人电话，有效地保证了企业不允许员工使用客用设施和用品的规定的实施，防止了营业物品的丢失和浪费，也有效地维护了企业形象。一些管理者总是一味地强调员工守则、员工纪律，却很少考虑职工的实际需要，如他们需要一定的休息，他们也会有急事需要与外界联系，若企业没有这些配备条件，不得已时他们只好选择违反纪律。因此这些条件的配备对员工来说是一种更具有人情味的管理方式，是企业尊重员工、关心员工的具体体现。这对调动他们的积极性，使他们热爱企业，愿意长时间为企业效力具有重要作用。
