给予员工自我实现的机会
茶馆的服务工作确实需要管理者制定详细的严格的服务规程,但同时更需要员工们全面领会这些规定的精神,在不同的情况下或在遇到特殊情况时,发挥自己的主观能动性,为客人提供最适合需要又最合乎企业服务精神的创造性的服务。若茶馆的管理人员将员工视为机器,一味地用严格的工作范围、工作程序来限制员工,就会限制和扼杀员工个人创造力的发挥,以致把最有才能的员工!“赶”出门外,去寻找更有吸引力的工作。因此,茶馆的领导人应懂得在原则规范的基础上在员工的工作范围内、责任范围内适当地放权,以企业的精神、经营宗旨和原则为指导,以培养他们必要的技术和知识为保障,使员工在自己的岗位上能动地安排、处理好自己的份内事务,让他们在工作中有自我实现的感觉。这对于调动员工的积极性,激发他们对工作的兴趣,并愿意长期在同一个岗位做同一项工作是十分有益的。