云南民族茶艺大放异彩

  云南民族茶艺大放异彩
  云南是茶叶最为古老的故乡,云南民族茶文化更是有着渊源流长的历史。勤劳、善良、纯扑而又智慧的云南26个兄弟民族,在漫长的历史发展过程中,不但积淀了绚丽多姿、浓郁丰厚的民风民俗,更是创造了具有云南本土特色的原生态民族茶饮艺术,以此形成云南独特的民族茶文化。近年来,以普洱茶为中心的云南茶艺,迎风飘香,跻身茶艺之林。瑰丽多姿、赏心悦目的云南民族茶艺已逐步得到了世界各国的青睐,且形成独立的体系。
  作为本次"普洱大观"系列活动的主要内容之一,云南茶协培训部的教师与多位高级茶艺师(云南省首届高级茶艺师班学员)为马来西亚广大茶人带来几个有特色、有代表性的云南少数民族茶艺:白族"三道茶"、布朗族"青竹茶"以及俊尼人"土锅茶",其中,白族"三道茶",曾在2005年4月思茅举办的全国民族茶艺大赛中获得金奖。
  当天的紫藤茶文化广场成了展示云南原生态民族茶艺、茶俗的世界。在优美动听、特色显著的民族音乐中,来宾们既可以观赏到优美的冲泡技艺、品尝各民族别具风味的茶饮,更能领略到云南各地纯扑神奇的风土人情。精心组织、大胆创新,融茶艺、音乐、舞美为一体的云南少数民族茶艺,展示的过程、表演的方式和体现的风格,再次让全场来宾所赞叹!

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思茅地区中国普洱茶茶艺表演队的诞生
泡茶水温的掌握要根据茶叶品种而定
冲泡茶叶通常以三次为宜
评茶、品茶与喝茶有着明显区别
唐代就有"茶药"一词
我国古代对茶的保健功能感受颇深
西方医界人士对茶保健作用的认识
美国医药界认为绿茶有三大保健功能
我国医药界归纳出茶的十大保健作用
饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶增强人体抗病力的功能主要来自多种矿物质
饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中的芳香物质可以促进代谢除口臭
茶中的维生素C可降低胆固醇
茶碱既是兴奋剂又是排毒剂
茶中的叶酸可以预防贫血
茶叶的茶多酚可消炎解毒
喝茶可以减肥
茶中的儿茶素有降低血脂作用
茶具有降低血压的保健作用