避光保存是贮茶的基本要求

　　避光保存是贮茶的基本要求
　　光的本质是一种能量，光线照射可以加速各种化学反应。因此，对贮茶来讲，光线对茶叶品质也有影响。特别是绿茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。所以，茶叶应避光贮藏。