品茶讲究"静、慢、小、少"四诀

　　品茶讲究"静、慢、小、少"四诀
　　品茶是一种高雅的活动，是一种中华民族的传统文化，即使是在家品茶，也要遵循"静、慢、小、少"四诀，才能品出味道，品出情调。
　　俗话说，"茶须静品，酒须热闹"。古人认为，茶之质在于"色香味"，其道在于"精燥洁"。而要品味茶之质，只有保持"静"的头脑才能体会人生的真趣，利于体味茶之素质。"慢"是品茶的要领，快则无法品出真正滋味。品茶不仅要慢而且要求！要"少"、人要"少"，茶具要"小"。《红楼梦》写宝玉去拢翠庵品茶："一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了"。关于人要少，古人早有认识，所谓"一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是施茶"，强调人少才能品出神、趣、味。品茶时一二知己，才宜于得趣、得味、得神；才宜于产生特殊心境，宜于进入真正领略人生真趣的境界。