向茶馆在岗员工和潜在员工进行企业的宣传和推销
大多数茶馆在招聘人员时，只是强调对应聘人员素质、能力、技术、品质等方?“人和”氛围营造——以内部营销激发员工热情在现实中，茶馆企业面临着一个共同的问题，就是人才(及人员)的过速流动问题。人员的高度不稳定状态使企业渐渐放弃费尽财力精力，却“为他人做嫁衣”的培训工作，从而使服务质量无法提高，甚至迅速下降。因此，在企业内造成“人和”氛围，稳定职工队伍并使他们始终保持良好的工作热情，是现代茶馆管理的重要工作之一。人和氛围的营造可以通过采用内部营销的方法达到目的。内部营销概念就是将员工群体当作与外部顾客一样的市场，通过对这一市场进行本企业及产品的宣传、推销并配合使用各种激励手段，使他们理解、接受企业的形象、产品、经营宗旨，并为其所吸引，从而达到在竞争中获得且留住那些素质高而又具有经营意识的员工，并使他们达到并保持企业所需的工作状态的目的。内部营销工作主要包括以下几个内容：一、向茶馆在岗员工和潜在员工进行企业的宣传和推销大多数茶馆在招聘人员时，只是强调对应聘人员素质、能力、技术、品质等方面的要求，和对他们的选择标准，而忽视了招聘活动本身就是一种双向选择的活动。在企业茶馆挑选人才的同时，人才也在挑选适合他们要求的企业，这种要求不仅仅包括工资、待遇等基本条件，更重要的是确定某企业是否能够给他以施展才能的机会和进一步发展的条件，这对那些能力、水平较高的人才来说尤其如此，茶馆在这些方面合乎他们的选择标准，不仅是吸引他们加盟的重要因素，而且是留住他们，并使他们在工作中充分发挥主观能动性的决定性因素之一。因此，在招聘之前，要将潜在的员工当作外部顾客一样，不遗余力地向他们宣传茶馆的宗旨、茶馆的实力、茶馆的发展前景、茶馆的工作作风、茶馆的工作环境，并向他们介绍茶馆的产品。用这些信息去吸引他们，打动他们，说服他们成为茶馆的一员。要将招聘人才的工作当作在产品市场上争夺客源的工作，为了获得人才而努力竞争。要认识到这两种竞争同样激烈，同样需要想象力和具有挑战性。这一点应贯穿于茶馆经营的整个过程中，凡是要向消费市场进行宣传，希望消费者接受的产品、经营方式、促销活动等，都首先要向内部员工进行大力的宣传，使他们理解企业要对外推出的一切，并首先被吸引，对这些产品感到满意，这是促使员工真正积极有效地投人到经营工作中去的惟一方法。只有爱自己的企业，爱自己的产品，以企业及企业产品为骄傲的员工才会情真意切地说服客人购买，才懂得怎样突出企业产品的特点，才能在日日重复的工作中保持不变的热情。
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